Krvavica
Za druge pomene glej Krvavica (razločitev).
Krvavica je vrsta sveže klobase, izdelana s polnitvijo govejega ali svinjskega debelega črevesa.
Krvavica je polnjena s svinjsko krvjo (od tod tudi ime), trdo slanino, z drobovjem, s svinjsko kožico, z rižem, s kašo ali z ješprenjem. Krvavica se lahko naredi tudi iz konjskega mesa.
 |
Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Krvavica |
 Narodne jedi Slovenije | |
|---|---|
