Krvavica

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Za druge pomene glej Krvavica (razločitev).
Krvavica

Krvavica je vrsta sveže klobase, izdelana s polnitvijo govejega ali svinjskega debelega črevesa.

Krvavica je polnjena s svinjsko krvjo (od tod tudi ime), trdo slanino, z drobovjem, s svinjsko kožico, z rižem, s kašo ali z ješprenjem. Krvavica se lahko naredi tudi iz konjskega mesa.

Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Krvavica
Vzpostavljeno iz »https://sl.wikipedia.org/w/index.php?title=Krvavica&oldid=5402183«