Užitna sirovka

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje
Užitna sirovka
Lactarius deliciosus.jpg
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Fungi (glive)
Deblo: Basidiomycota (prostotrosnice)
Red: Russulales (golobičarji)
Družina: Russulaceae (golobičarke)
Rod: Lactarius (mlečnica)
Vrsta: L. deliciosus
Znanstveno ime
Lactarius deliciosus
(L. ex Fr.) S.F.Gray
Sinonimi

Agaricus deliciosus L.
Galorrheus deliciosus (L.) P. Kumm.
Lactifluus deliciosus (L.) Kuntze

Predloga:MikomorfopoljeO uporabi mikomorfopolja
Užitna sirovka
mikološke značilnosti:
Gills icon.png 
tip himenija: lističi
Depressed cap icon.svg 

klobuk: vdrt

Decurrent gills icon2.svg 

pritrditev himenija: poraščajoč

Bare stipe icon.png 

bet: gol

Tan spore print icon.png 

trosni prah: oker

Mycorrhizal ecology icon.png 

ekologija: mikoriza

Choice toxicity icon.png 

užitnost: odlična

Užítna sírovka (znanstveno ime Lactarius deliciosus) je gliva z užitno gobo.

Opis[uredi | uredi kodo]

Užitna sirovka je največja med sirovkami, gobami iz rodu mlečnic. Na prerezanih mestih ta bledo oranžna do okrasta goba izceja značilen oranžno-rdeč mleček. Klobuk užitne sirovke je sprva na temenu raven in ima spodvihan rob, kasneje pa postane na sredini jamičasto udrt. Pri odraslih gobah doseže med 5 in 12 cm v premeru. Površina je gladka in ima temnejše kolobarje. Občasno ima lahko tudi zelenkaste lise. Na spodnji strani klobuka je oranžna trosovnica z gostimi lističi, ki so pritrjeni na bet v katerih je smetanast trosni prah z elipsastimi trosi, ki dosežejo velikost 8,5-9 x 6,5-7 mikronov. Valjast, raven bet, ki je v dnišču malce zožan, je visok od 3 do 6 cm in doseže od 1 do 2 cm v premeru. Pri starejših primerkih je posut s temnejšimi jamičastimi lisami in je proti vrhu belo poprhnjen.

Meso užitne sirovke je bledo okraste barve in začne na prerezanem mestu takoj izločati oranžni mleček, ki pa kasneje zbledi. Vonj mesa je prijeten, ima pa rahlo trpek okus. Goba je užitna tudi presna, sodi pa med najokusnejše sirovke.

Razširjenost[uredi | uredi kodo]

Užitna sirovka raste v skupinah, običajno pa jo najdemo na obronkih borovih gozdov, v mahu in travi. Uspeva pozno poleti in v jeseni. Pri nas je to dokaj pogosta gobja vrsta.

Podobne vrste[uredi | uredi kodo]

Refrence[uredi | uredi kodo]