Vermut
Vermut je z zelišči aromatizirano vino.
Recept izhaja iz okolice Torina v Italiji. Način pisave Vermouth smejo v Evropski uniji uporabljati samo proizvajalci iz Italije in Francije, vendar ga v ZDA uporabljajo tudi za njihove proizvode.
Znane znamke vermuta so Cinzano, Noilly Prat, Gotano in Martini (ne zamenjajte z istoimenskim koktajlom, ki vsebuje nekaj vermuta, glavna sestavina pa je gin).
Vermut je sestavina številnih koktajlov.
