Gostilna

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Kavarna Cat Caffe v Ljubljani

Gostilna je gastronomsko podjetje, kjer se streže hrana in pijača pripravljena za takojšnje uživanje. Prve gostilne so poznali že stari Rimljani pred približno dva tisoč leti[navedi vir].

Najstarejša še delujoča gostilna na slovenskem se imenuje Gastuž, deluje pa v sklopu muzejskega kompleksa Kartuzijanskega samostana Žiče na Štajerskem, nastala je v 15. stoletju (leta 1467).[1]

Vrste gostinskih lokalov[uredi | uredi kodo]

Danes poznamo veliko vrst gostinskih lokalov, kateri so se razvili v odvisnosti od potrebe kraja in časa. Takšni so sledeči:

Sklici in opombe[uredi | uredi kodo]

  1. Žagar, Gorazd. »Žička kartuzija (samostan)«. Gradovi.net. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 23. julija 2011. Pridobljeno 4. junija 2011.