Restavracija

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Boris Kustodijev - Traktir (restavracija), 1916

Restavracija je vrsta gostilne, kjer strežejo pripravljeno hrano in pijačo (s poudarkom na hrani). V restavracijah so zaposleni kuharji, natakarji idr.

Gostje v restavraciji naročajo hrano, poleg plačanega računa pa pogosto dajo tudi napitnino. V nekaterih restavracijah je napitnina obvezna.