Pojdi na vsebino

Iskalni zadetki

Iščete mogoče: sila
Prikazujem (prejšnjih 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
  • Sličica za Model švicarskega sira
    Model švicarskega sira za vzroke nesreč ali Reasonov patogeni model je model, ki se uporablja pri analizi in obvladovanju tveganja na različnih področjih...
    16 KB (1.524 besed) - 23:19, 24. marec 2024
  • Košček sira je kratka realistična pripoved, ki jo je napisala pisateljica Kristina Brenk, ilustrirala pa Marlenka Stupica. Izdala in založila jo je Založba...
    2 KB (267 besed) - 21:24, 9. maj 2024
  • Sličica za Sir
    trgovec pa je lahko jedel sir in pil sirotko. O pravem izvoru izdelave sira ni dokazov. Najstarejši arheološki dokazi njegovega izdelovanja so še danes...
    16 KB (1.604 besede) - 10:36, 10. december 2024
  • Sličica za Poltrdi sir
    Poltrdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 65 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo okoli 40 do največ...
    2 KB (123 besed) - 11:40, 14. april 2022
  • Sličica za Zelo trdi sir
    Zelo trdi sir je sir, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 50 odstotkov, tako da ti siri po zorenju ne vsebujejo več kot 30...
    2 KB (183 besed) - 12:35, 14. april 2022
  • Sličica za Trdi sir
    Trdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do...
    3 KB (188 besed) - 21:51, 3. avgust 2022
  • Sličica za Bra (sir)
    Bra je vrsta italijanskega mehkega sira ali trdega sira. Sir Bra je ime dobil po italijanskem mestu Bra v pokrajini Cuneo, ki je bilo v preteklosti največje...
    6 KB (565 besed) - 03:16, 24. september 2024
  • Sličica za Mehki sir
    Mêhki síri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do...
    3 KB (211 besed) - 17:50, 6. oktober 2023
  • Teža hlebca nanoškega sira, z ozirom na velikost, varira med 8 in 9 kg. Oblika hlebca je rahlo zaobljena. Skorja nanoškega sira je rumena, z odtenkom...
    6 KB (1 beseda) - 00:57, 24. september 2024
  • Sličica za Tete de Moine
    (francosko: Tête de Moine, Fromage de Bellelay) je vrsta švicarskega poltrdega sira. Sir ima obliko cilindrične štruce, s premerom 10 - 15 cm, višina 70 - 100 %...
    9 KB (931 besed) - 15:48, 28. oktober 2024
  • Sličica za Sveži sir
    Sveži sir je vrsta sira, ki ne zori, izdelujejo pa ga iz kravjega, kozjega ali ovčjega mleka. Mleko je lahko posneto, delno posneto ali polno, kot dodatek...
    2 KB (222 besed) - 15:47, 14. oktober 2024
  • Sličica za Stilton (sir)
    in začimb. Obstajata dve vrsti sira stilton, bolj znani modri in manj znani beli stilton. Beli stilton je različica sira, izdelanega po enakem postopku...
    4 KB (498 besed) - 23:00, 22. september 2024
  • Sličica za Brie
    Brie je vrsta francoskega mehkega sira z belo plemenito plesnijo. Brie je verjetno eden od najbolj poznanih francoskih sirov in je zaradi svojega nežnega...
    3 KB (331 besed) - 15:49, 23. september 2024
  • Lastnosti sira, ki se nanašajo na barvo, teksturo, presek, okus in vonj, se lahko spreminjajo v skladu s spremembami, ki jih povzroči zorenje sira. Premer...
    5 KB (481 besed) - 09:43, 23. september 2024
  • Sličica za Čedar
    Čedar (ang. cheddar cheese) je vrsta trdega sira, ki izvira iz jugozahodne Anglije. Pravi kmečki čedar je vedno nekoliko kiselkast, z okusom mlečnega sladkorja...
    3 KB (305 besed) - 14:42, 23. september 2024
  • Sličica za Rokfor
    zeleno plesnijo z znanstvenim imenom Penicillium roqueforti. Premer rokfor sira je od 18 do 20 centimetrov, višine med 8,50 in 10,50 centimetrov, teže približno...
    5 KB (591 besed) - 03:59, 24. september 2024
  • Sličica za David Brewster
    (London 1831), Razprava o optiki (Treatise on Optics) (London 1832), Življenje sira Isaaca Newtona (Life of Sir Isaac Newton) (Edinburg 1832), Mučeniki znanosti...
    3 KB (291 besed) - 09:14, 18. december 2023
  • Sličica za Grana Padano
    sir za ribanje, ki izvira iz Padske nižine, po kateri nosi tudi ime. Izvor sira Grana Padano naj bi bil v cistercijanskem samostanu Chiaravalle pri Milanu...
    7 KB (675 besed) - 11:18, 13. avgust 2023
  • Sličica za Parmigiano Reggiano
    da je parmezan že med leti 1200-1300 imel vse značilnosti sodobnega tipa sira, zato se domneva, da bi bil lahko njegov izvor še nekaj stoletij starejši...
    8 KB (840 besed) - 10:36, 29. december 2024
  • Sličica za Sulguni
    barve sulgunija so od povsem belih do bledo rumenih odtenkov. Za izdelavo sira se uporablja sirilo čistih kultur mlečnih bakterij. Sir je pripravljen za...
    3 KB (300 besed) - 20:35, 24. julij 2024
Prikazujem (prejšnjih 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).