Espresso

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje
Espresso

Espresso (po italijanskem izrazu) je kava, ki je pripravljena s postopkom vodnega uparjevanja. Tak način pripravljanja kave se je začel v Italiji v začetki 20. stoletja, vendar so se šele po letu 1940 pojavili mehanski kavni aparati, ki so lahko paro skozi kavni filter spuščali pod pritiskom okog 1 bara.

Glej tudi[uredi | uredi kodo]