Bezeg: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m -sv: iw + ur. pt: iw |
bezeg kot rod, povzeto po :en v delu |
||
Vrstica 1: | Vrstica 1: | ||
{{v delu}} |
|||
{{Taksonomka |
{{Taksonomka |
||
| color = lightgreen |
|||
| name = Bezeg |
| name = Bezeg |
||
| image = Sambucus nigra 2004 c.jpg |
| image = Sambucus nigra 2004 c.jpg |
||
Vrstica 14: | Vrstica 14: | ||
| subdivision = Glej besedilo. |
| subdivision = Glej besedilo. |
||
}} |
}} |
||
'''Bezèg''', tudi '''bèzeg''' ([[znanstveno ime]] '''''Sambucus''''') je [[rod (biologija)|rod]] [[grm|grmovnic]] ali nizkih [[drevo|dreves]], ki vsebuje med 5 do 30 različnih [[vrsta (biologija)|vrst]]. Rod uspeva v zmernih do subtropskih regijah na severni in južni polobli. Bolj je razširjen na severni polobli, saj se na južni pojavlja v delih [[Avstralazija|Avstralazije]] in [[Južna Amerika|Južne Amerike]]. |
|||
'''Bezèg''' (tudi '''bèzeg''') je [[grm]] ali pa do 10 [[meter|m]] visoko [[drevo]] iz rodu '''''Sambucus'''''. |
|||
==Vrste== |
|||
Ni prava [[začimba]], čeprav ima svoj značilen, aromatičen okus. V kuhinji se pripravlja [[cvrtje|ocvrte]] [[cvet]]ove. Drobne cvetove lahko dodajamo tekočemu testu za [[praženec]] ali [[omleta|omlete]] in jim s tem izboljšamo okus. |
|||
*'''Navadni bezeg''' je zbirka različno obravnavane vrste ''Sambucus nigra'', ki raste v toplejših delih [[Evropa|Evrope]] in [[Severna Amerika|Severne Amerike]], z regionalnimi varietetami ali podvrstami, in tudi kot skupina posameznih podobnih vrst. Cvetovi so sploščeni, jagode so črne ali modre barve. To so večje grmovnice, do 5 metrov visoke, včasih so to manjša drevesa visoka do 15 m s premerom debla do 30 cm. |
|||
** ''[[Sambucus australis]]'' ('''južni črni bezeg'''; zmerna vzhodna Južna Amerika) |
|||
** ''[[Sambucus canadensis]]'' ('''ameriški črni bezeg'''; vzhodna Severna Amerika; modro-črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus cerulea]]'' (syn. ''S. caerulea'', ''S. glauca''; '''borovničasti črni bezeg'''; zahodna Severna Amerika; modre jagode) |
|||
** ''[[Sambucus javanica]]'' ('''kitajski črni bezeg'''; jugovzhodna Azija) |
|||
** ''[[Sambucus mexicana]]'' ('''mehiški črni bezeg'''; Mehika in Centralna Amerika; modro-črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus nigra]]'' ('''bezeg''' ali '''črni bezeg'''; Evropa in zahodna Azija; črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus palmensis]]'' ('''kanarski črni bezeg'''; Kanarski otoki; črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus peruviana]]'' ('''perijski črni bezeg'''; severozahodna Južna Amerika; črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus simpsonii]]'' ('''floridski črni bezeg'''; jugovzhodne ZDA; modro-črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus peruviana]]'' ('''andski črni bezeg'''; severna Južna Amerika; modro-črne jagode) |
|||
** ''[[Sambucus velutina]]'' ('''žametni črni bezeg'''; severozahodna Severna Amerika; modro-črne jagode) |
|||
*''[[Sambucus melanocarpa]]'' zahodne Severne Amerike je vmesni člen med prejšnjo in naslednjo skupino. Cvetovi so v obliki okroglega socvetja, jagode pa so črne barve. Je nizek grm, ki redko zraste čez 3–4 [[metre|m]]. Nekateri botaniki ga vključujejo v skupino divjih bezgov. |
|||
Iz suhih cvetov in [[jagoda|jagod]] kuhamo bezgov [[čaj]], ki deluje kot [[diuretik]]. Okusen je [[sok]] iz bezgovih jagod, bezgova [[šabesa]] in bezgov [[sirup]]. Črnemu bezgu na Cerkljanskem po domače rečejo bozg. |
|||
*The '''red-berried elder''' complex is variously treated as a single species ''Sambucus racemosa'' found throughout the colder parts of the [[Northern Hemisphere]] with several regional varieties or subspecies, or else as a group of several similar species. The flowers are in rounded panicles, and the berries are bright red; they are smaller shrubs, rarely exceeding 3–4 [[metre|m]] tall. |
|||
** ''[[Sambucus callicarpa]]'' ('''tihooceanski divji bezeg'''; zahodna obala Severne Amerike) |
|||
** ''[[Sambucus chinensis]]'' ('''kitajski divji bezeg'''; vzhodna Azija, v gorah) |
|||
** ''[[Sambucus latipinna]]'' ('''korejski divji bezeg'''; Koreja, jugovzhodna Sibirija) |
|||
** ''[[Sambucus microbotrys]]'' ('''gorski divji bezeg'''; jugozahodna Severna Amerika, v gorah) |
|||
** ''[[Sambucus pubens]]'' ('''ameriški divji bezeg'''; južna Severna Amerika) |
|||
** ''[[Sambucus racemosa]]'' ('''evropski divji bezeg''' or Red-berried Elder; severna Evropa, severozahodna Azija) |
|||
** ''[[Sambucus sieboldiana]]'' ('''japonski divji bezeg'''; Japonska in Koreja) |
|||
** ''[[Sambucus tigranii]]'' ('''kavkaški divji bezeg'''; jugozahodna Azija, v gorah) |
|||
** ''[[Sambucus williamsii]]'' ('''severnokitajski divji bezeg'''; severovzhodna Azija) |
|||
*The '''Australian elder''' group comprises two species from [[Australasia]]. The flowers are in rounded panicles, and the berries white or yellow; they are shrubs growing to 3 [[metre|m]] high. |
|||
** ''[[Sambucus australasica]]'' ('''Yellow Elder'''; New Guinea, eastern Australia) |
|||
** ''[[Sambucus gaudichaudiana]]'' ('''Australian Elder''' or '''White Elder'''; shady areas of south eastern Australia) |
|||
*The '''dwarf elders''' are, by contrast to the other species, [[herbaceous]] plants, producing new stems each year from a perennial root system; they grow to 1.5–2 [[metre|m]] tall, each stem terminating in a large flat umbel which matures into a dense cluster of glossy berries. |
|||
** ''[[Sambucus adnata]]'' ('''Azijski smrdljivi bezeg'''; Himalaja in južna Azija; rdeče jagode) |
|||
** ''[[Sambucus ebulus]]'' ('''Evropski smrdljivi bezeg'''; srednja in južna Evropa, severozahodna Afrika in jugozahodna Azija; črne jagode) |
|||
{{Kategorija v Zbirki|Sambucus}} |
|||
{{botanična škrbina}} |
{{botanična škrbina}} |
||
[[Kategorija:Pižmičevke]] |
[[Kategorija:Pižmičevke]] |
Redakcija: 10:26, 24. september 2008
Ta članek je za krajši čas rezerviran, saj ga namerava eden izmed sodelavcev v večji meri preurediti. Prosimo vas, da strani v tem času ne spreminjate, saj bi lahko prišlo do navzkrižja urejanj. Če je iz zgodovine strani razvidno, da je zadnjih nekaj dni ni spreminjal nihče, lahko to predlogo odstranite. |
Bezeg | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Črni bezeg
Sambucus nigra | ||||||||||||
Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||
| ||||||||||||
Vrste | ||||||||||||
Glej besedilo. |
Bezèg, tudi bèzeg (znanstveno ime Sambucus) je rod grmovnic ali nizkih dreves, ki vsebuje med 5 do 30 različnih vrst. Rod uspeva v zmernih do subtropskih regijah na severni in južni polobli. Bolj je razširjen na severni polobli, saj se na južni pojavlja v delih Avstralazije in Južne Amerike.
Vrste
- Navadni bezeg je zbirka različno obravnavane vrste Sambucus nigra, ki raste v toplejših delih Evrope in Severne Amerike, z regionalnimi varietetami ali podvrstami, in tudi kot skupina posameznih podobnih vrst. Cvetovi so sploščeni, jagode so črne ali modre barve. To so večje grmovnice, do 5 metrov visoke, včasih so to manjša drevesa visoka do 15 m s premerom debla do 30 cm.
- Sambucus australis (južni črni bezeg; zmerna vzhodna Južna Amerika)
- Sambucus canadensis (ameriški črni bezeg; vzhodna Severna Amerika; modro-črne jagode)
- Sambucus cerulea (syn. S. caerulea, S. glauca; borovničasti črni bezeg; zahodna Severna Amerika; modre jagode)
- Sambucus javanica (kitajski črni bezeg; jugovzhodna Azija)
- Sambucus mexicana (mehiški črni bezeg; Mehika in Centralna Amerika; modro-črne jagode)
- Sambucus nigra (bezeg ali črni bezeg; Evropa in zahodna Azija; črne jagode)
- Sambucus palmensis (kanarski črni bezeg; Kanarski otoki; črne jagode)
- Sambucus peruviana (perijski črni bezeg; severozahodna Južna Amerika; črne jagode)
- Sambucus simpsonii (floridski črni bezeg; jugovzhodne ZDA; modro-črne jagode)
- Sambucus peruviana (andski črni bezeg; severna Južna Amerika; modro-črne jagode)
- Sambucus velutina (žametni črni bezeg; severozahodna Severna Amerika; modro-črne jagode)
- Sambucus melanocarpa zahodne Severne Amerike je vmesni člen med prejšnjo in naslednjo skupino. Cvetovi so v obliki okroglega socvetja, jagode pa so črne barve. Je nizek grm, ki redko zraste čez 3–4 m. Nekateri botaniki ga vključujejo v skupino divjih bezgov.
- The red-berried elder complex is variously treated as a single species Sambucus racemosa found throughout the colder parts of the Northern Hemisphere with several regional varieties or subspecies, or else as a group of several similar species. The flowers are in rounded panicles, and the berries are bright red; they are smaller shrubs, rarely exceeding 3–4 m tall.
- Sambucus callicarpa (tihooceanski divji bezeg; zahodna obala Severne Amerike)
- Sambucus chinensis (kitajski divji bezeg; vzhodna Azija, v gorah)
- Sambucus latipinna (korejski divji bezeg; Koreja, jugovzhodna Sibirija)
- Sambucus microbotrys (gorski divji bezeg; jugozahodna Severna Amerika, v gorah)
- Sambucus pubens (ameriški divji bezeg; južna Severna Amerika)
- Sambucus racemosa (evropski divji bezeg or Red-berried Elder; severna Evropa, severozahodna Azija)
- Sambucus sieboldiana (japonski divji bezeg; Japonska in Koreja)
- Sambucus tigranii (kavkaški divji bezeg; jugozahodna Azija, v gorah)
- Sambucus williamsii (severnokitajski divji bezeg; severovzhodna Azija)
- The Australian elder group comprises two species from Australasia. The flowers are in rounded panicles, and the berries white or yellow; they are shrubs growing to 3 m high.
- Sambucus australasica (Yellow Elder; New Guinea, eastern Australia)
- Sambucus gaudichaudiana (Australian Elder or White Elder; shady areas of south eastern Australia)
- The dwarf elders are, by contrast to the other species, herbaceous plants, producing new stems each year from a perennial root system; they grow to 1.5–2 m tall, each stem terminating in a large flat umbel which matures into a dense cluster of glossy berries.
- Sambucus adnata (Azijski smrdljivi bezeg; Himalaja in južna Azija; rdeče jagode)
- Sambucus ebulus (Evropski smrdljivi bezeg; srednja in južna Evropa, severozahodna Afrika in jugozahodna Azija; črne jagode)