Bezeg: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m --premalo relevantna zp |
m -sv: iw + ur. pt: iw |
||
| Vrstica 44: | Vrstica 44: | ||
[[nn:Hyll]] |
[[nn:Hyll]] |
||
[[pl:Bez]] |
[[pl:Bez]] |
||
[[pt: |
[[pt:Sambucus]] |
||
[[ro:Soc]] |
[[ro:Soc]] |
||
[[qu:Rayan]] |
[[qu:Rayan]] |
||
[[ru:Бузина]] |
[[ru:Бузина]] |
||
[[sv:Fläder]] |
|||
[[tr:Mürver]] |
[[tr:Mürver]] |
||
[[zh:接骨木属]] |
[[zh:接骨木属]] |
||
Redakcija: 19:20, 23. september 2008
| Bezeg | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Črni bezeg
Sambucus nigra | ||||||||||||
| Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Vrste | ||||||||||||
|
Glej besedilo. |
Bezèg (tudi bèzeg) je grm ali pa do 10 m visoko drevo iz rodu Sambucus.
Ni prava začimba, čeprav ima svoj značilen, aromatičen okus. V kuhinji se pripravlja ocvrte cvetove. Drobne cvetove lahko dodajamo tekočemu testu za praženec ali omlete in jim s tem izboljšamo okus.
Iz suhih cvetov in jagod kuhamo bezgov čaj, ki deluje kot diuretik. Okusen je sok iz bezgovih jagod, bezgova šabesa in bezgov sirup. Črnemu bezgu na Cerkljanskem po domače rečejo bozg.
