Enolončnica
Enolončnica (tudi samostojna jed) je jed, ki vsebuje vse sestavine, ki naj jih vsebuje kosilo ali večerja. Ime izhaja iz dejstva, da se skuha samo v enem loncu.
V teh jedeh mešamo meso z zelenjavo, stročnicami, testeninami,... Predvsem poleti so priljubljene enolončnice brez mesa.
Enolončnice so podobne juham, in tako v nekaterih primerih ni jasne razlike med enimi in drugimi. Na splošno pa lahko trdimo, da so juhe bolj tekoče od enolončnic. [1]
Sklici
[uredi | uredi kodo]- ↑ Goltz, Eileen (9. november 2008). »Soup vs. stew: Difference in details«. The Journal Gazette (Fort Wayne, Indiana). Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 11. avgusta 2011. Pridobljeno 6. marca 2010.
