Tritikala

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje
Tritikala
Triticale
Triticale
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Plantae (rastline)
Deblo: Magnoliophyta (kritosemenke)
Razred: Liliopsida (enokaličnice)
Red: Poales (travovci)
Družina: Poaceae (trave)
Tribus: Triticeae
Rod: × Triticosecale
Znanstveno ime
× Triticosecale
Wittm. ex A. Camus.
Sinonimi

× Triticale Tscherm.-Seys. ex Müntzing

Tritikala (znanstveno ime × Triticosecale) je žito, križano med pšenico in ržjo. Ima več beljakovin kot pšenica in manj glutena. Uporablja se kot krmno žito lahko pa tudi v pekovskih izdelkih v kombinaciji s pšenico.

Posebnosti[uredi | uredi kodo]

  • ne potrbuje veliko gnojil
  • odporna na bolezni, zaradi tega so tudi stroški varstva zelo nizki
  • dober pridelek zrnja in slame
  • majhna obremenitev okolja
  • velika krmna vrednost