Punč

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje

Punč (iz hindujščine पांच pāñč „pet“) je poživljajoča alkoholna pijača, ki izvira iz Indije. Njegovo ime naj bi v hindujščini pomenilo pet sestavin prvotnega recepta za punč. Po starodavnem prepričanju naj bi klinčki, kardamom, ingver, cimet in koromač aktivirali čakre in tako greli telo.

V Evropo naj bi ga v 17. stoletju prinesli Angleži. Od tam ga je po izročilu v Avstrijo prinesel Wolfgang Amadeus Mozart.

Punč je danes priljubljena sadno-aromatična pijača, katere ključna sestavina je običajno pomarančni sok, obstaja pa tudi veliko izpeljank z jabolčnim in drugimi sokovi ter tudi čaji.

Punč je priljubljena pijača ob božičnem času. Predstavlja nepogrešljivo pijačo na dunajskem božičnem sejmu.