Osmica

Označba za osmico (Trst, Italija)

Osmica je vrsta gostilne, kjer se poleg domačega neustekleničenega vina prodaja tudi hrana.

Zgodovina

Pravica točenja vina izvira iz časov nemškega cesarja Karla Velikega. Ohranila se je tudi v časih Avstro-Ogrske, pa vse do danes. Ime osmica so dobili vinotoči, v katerih so kmetje lahko prodajali svoje vino osem dni v letu brez davka. Prirejali so osmice na svojem domu, kjer se je vino hranilo: v kleti ali kantini. Za označitev, da poteka osmica, so na vrata pritrdili šop bršljana.

Danes lahko vinar organizira osmico največ dvakrat na leto po deset dni.

Ponudba, poleg vina

Poleg vina v osmicah strežejo tudi hrano in druge pijače, in sicer:

• doma pridelane pijače
• domač kruh
• narezke
• enolončnice
• sladice
• klobase

Viri

• Osmice info