Enolončnica

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Ekvadorska enolončnica

Enolončnica (tudi samostojna jed) je jed, ki vsebuje vse sestavine, ki naj jih vsebuje kosilo ali večerja. Ime izhaja iz dejstva, da se skuha samo v enem loncu.

V teh jedeh mešamo meso z zelenjavo, stročnicami, testeninami,... Predvsem poleti so priljubljene enolončnice brez mesa.

Enolončnice so podobne juham, in tako v nekaterih primerih ni jasne razlike med enimi in drugimi. Na splošno pa lahko trdimo, da so juhe bolj tekoče od enolončnic. [1]

Sklici[uredi | uredi kodo]

  1. Goltz, Eileen (9.11.2008). "Soup vs. stew: Difference in details". The Journal Gazette (Fort Wayne, Indiana). Pridobljeno dne 6.3.2010.