Pojdi na vsebino

Espreso

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
(Preusmerjeno s strani Ekspresna kava)
Espreso
Espreso v skodelici tržaškega podjetja Illy (Ventimiglia, Ligurija)
Tipvroča
Država izvora Italija
Čas izvora1901
Barvačrno-rjava

Espréso (tudi kratka kava, manj ustrezno ekspresna kava,[1] italijansko caffè espresso ali samo espresso) je kava, ki je pripravljena s postopkom vodnega uparjevanja. Tak način pripravljanja kave se je začel v Italiji v začetki 20. stoletja, vendar so se šele po letu 1940 pojavili mehanski kavni aparati, ki so lahko paro skozi kavni filter spuščali pod pritiskom okrog 1 bara.

Glej tudi

[uredi | uredi kodo]

Sklici

[uredi | uredi kodo]
  1. »Kako zapisati vrste kave: »makjato«, »kapučin/kapučino«, »mokačin/mokačino«, »espreso««. Jezikovna svetovalnica. Inštitut za slovenski jezik Frana Ramovša. Oktober 2023.