Vinogradništvo

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje
Ročno obiranje grozdja

Vinogradništvo je gospodarska dejavnost, ki se ukvarja z gojenjem vinske trte in pridelovanjem grozdja. Trta izvorno raste v območju od Zahodne Evrope do Kaspijskega jezera, a se je izkazala za zelo prilagodljivo rastlino, zato je danes vinogradništvo razvito na vseh celinah razen Antarktike.

Panoga se tesno povezuje z vinarstvom, saj upravljanje nasadov pomembno vpliva na lastnosti grozdja, ki predstavljajo osnovo za pridelavo vina.