Hrana

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Hrana je katerokoli živilo, ki jo lahko zaužijemo in predstavlja glavni vir življenjske energije. Hrana je običajno živalskega ali rastlinskega izvora.

Živila rastlinskega izvora so: žitarice, stročnice, gomoljnice, ...
Živila živalskega izvora so: ribe, perutnina, udomačene živali, divjačina, ...
Življenjska tekočina- voda, minerali, kovine v sledeh in v toplih ter vročih krajih sol.

[uredi] Priprava hrane

Nekatere jedi lahko zaužijemo surove (na primer sadje). Ostale jedi pripravljamo. Večina priprav je termičnih: kuhanje, pečenje, dušenje, praženje. Netermična priprava je vlaganje (na primer kisle kumarice) ali sušenje (na primer: sadje, pršut)...