Testo

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Testo

Testó je zmes moke, vode in po želji kvasa ter drugih primesi (sladkor, sol, med ...). Testo je osnova za kruh, peciva in druge pekarske izdelke.

Vrste testa[uredi | uredi kodo]

  • vlečeno testo (za pripravo štrukljev, zavitkov...),
  • kvašeno testo (za pripravo kruha, peciva ...),
  • listnato testo (za pripravo bureka, pit ...)
  • krhko testo (za pripravo peciva, pit, ...)

Zunanje povezave[uredi | uredi kodo]