Testo

From Wikipedija
Jump to navigation Jump to search
Testo

Testó je zmes moke, vode in po želji kvasa ter drugih primesi (sladkor, sol, med ...). Testo je osnova za kruh, peciva in druge pekarske izdelke.

Vrste testa[edit | edit source]

  • vlečeno testo (za pripravo štrukljev, zavitkov...),
  • kvašeno testo (za pripravo kruha, peciva ...),
  • listnato testo (za pripravo bureka, pit ...)
  • krhko testo (za pripravo peciva, pit, ...)

Zunanje povezave[edit | edit source]