Kaki: Razlika med redakcijama

Kaki
	; Kaki
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Plantae (rastline);
Deblo:	Magnoliophyta (kritosemenke);
Razred:	Magnoliopsida (dvokaličnice);
Red:	Ericales (vresovci);
Družina:	Ebenaceae (ebenovke);
Rod:	Diospyros (ebenovec);
Vrsta:	D. kaki;
Znanstveno ime
	Diospyros kaki; L. f.

Pregledujte zgodovino interaktivno

← Starejše urejanje Novejše urejanje →

Izbrisana vsebina Dodana vsebina

VizualnoVikibesedilo

Znotrajvrstično

Redakcija: 19:05, 14. januar 2016

Kaki (znanstveno ime Diospyros kaki) je vrsta drevesa iz rodu ebenovec; Diospyros, kar v stari grščini pomeni ‘ sadež bogov’. Kaki imenujemo tudi njegov sadež oranžne barve, ki po barvi in strukturi spominja na paradižnik. Je sladkega okusa, tako lupina kot notranjost sadeža pa sta polna koristnih učinkovin; vitaminov, mineralov in vlaknin, nujno potrebnih za zdravo telo, Diospyros, kar v stari grščini pomeni ‘ sadež bogov’.

Nasad kakijev
Sadež novembra

Kaki ni le sladek in sočen, temveč ima tudi veliko koristnih učinkovin, je zelo nasiten, ter je nizko kaloričen, saj 100 gramov kakija vsebuje okoli 80 kalorij. Bogat je s številnimi antioksidanti, med njimi galokatekini in ketekini, ki preprečujejo vnetja in infekcije, ter s kislino betulin, ki preprečuje nastanek tumorjev. Kaki vsebuje tudi veliko vitamina C, enega najbolj znanih branilcev imunskega sistema, železo, ki je nujno potrebno za zdravo kri, ter kalcij, fosfor itd.

Skrivnostni sadež je bogat s kompleksom vitamina B, saj v njem najdemo folno kislino, tiamin oziroma vitamin B1, ki krvni sladkor pretvarja v energijo, ter B2, enega ključnih elementov normalnega delovanja metabolizma. To pa še ni vse, saj je ena od sestavinb tudi vsestranski vitamin A, ki je nujen za zdravje številnih organov in tkiv: oči, zob in kosti, za gladko kožo, reproduktivni sistem itd. Ker pa ima kaki kar nekaj sladkorja, ni preveč priporočljiv za prekomerno težke osebe, izogibajo pa naj se mu tudi sladkorni bolniki.

Obstaja nekaj različnih vrst kakija, pri čemer sta glavni vrsti fuyu, čvrsti ter sladki sadež, ter hayhiya, ki je koničasto oblikovan in zelo oster, dokler ni popolnoma zrel.

Za zaužitje kmalu po nakupu, so bolj primerne mehkejše sorte, sicer pa ga lahko spravimo v hladilnik ali celo zamrznemo, ne da bi izgubil okus.

Glej tudi

Kaki (drevo in sadež): plodovi užitnih vrst kakijev iz rodu Dyospyros

Zunanje povezave

Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Kaki.

Wikivrste vsebujejo še več podatkov o temi: Kaki

Ta botanični članek je škrbina. Pomagajte Wikipediji in ga razširite.

@@ Vrstica 15: / Vrstica 15: @@
 | binomial_authority = [[Carl Linnaeus mlajši|L. f.]]
 }}
-'''Kaki''' ([[Znanstvena klasifikacija živih bitij|znanstveno ime]] '''''Diospyros kaki''''') je [[vrsta (biologija)|vrsta]] drevesa iz [[rod (biologija)|rodu]] [[ebenovec]] (''Diospyros''). Kaki imenujemo tudi njegov [[sadež]] oranžne barve, ki po barvi in strukturi spominja na [[paradižnik]]. Je sladkega okusa, tako [[lupina]] kot notranjost sadeža pa sta polna koristnih učinkovin.
+'''Kaki''' ([[Znanstvena klasifikacija živih bitij|znanstveno ime]] '''''Diospyros kaki''''') je [[vrsta (biologija)|vrsta]] drevesa iz [[rod (biologija)|rodu]] [[ebenovec]]; ''Diospyros,'' kar v stari grščini pomeni ‘ sadež bogov’.  Kaki imenujemo tudi njegov [[sadež]] oranžne barve, ki po barvi in strukturi spominja na [[paradižnik]]. Je sladkega okusa, tako [[lupina]] kot notranjost sadeža pa sta polna koristnih učinkovin; vitaminov, mineralov in vlaknin, nujno potrebnih za zdravo telo,  Diospyros, kar v stari grščini pomeni ‘ sadež bogov’.
 <gallery>
 Slika:Kaki_crw_8247.jpg|Nasad kakijev
 Slika:Kaki_006_small.jpg|Sadež novembra
+</gallery>'''Kaki''' ni le sladek in sočen, temveč ima tudi veliko koristnih učinkovin, je zelo nasiten, ter je nizko kaloričen, saj 100 gramov '''kakija''' vsebuje okoli 80 kalorij. Bogat je s številnimi antioksidanti, med njimi galokatekini in ketekini, ki preprečujejo vnetja in infekcije, ter s kislino betulin, ki preprečuje nastanek tumorjev. '''Kaki''' vsebuje tudi veliko vitamina C, enega najbolj znanih branilcev imunskega sistema, železo, ki je nujno potrebno za zdravo kri, ter kalcij, fosfor itd.
-</gallery>
+Skrivnostni sadež je bogat s kompleksom vitamina B, saj v njem najdemo folno kislino, tiamin oziroma vitamin B1, ki krvni sladkor pretvarja v energijo, ter B2, enega ključnih elementov normalnega delovanja metabolizma. To pa še ni vse, saj je ena od sestavinb tudi vsestranski vitamin A, ki je nujen za zdravje številnih organov in tkiv: oči, zob in kosti, za gladko kožo, reproduktivni sistem itd. Ker pa ima '''kaki''' kar nekaj sladkorja, ni preveč priporočljiv za prekomerno težke osebe, izogibajo pa naj se mu tudi sladkorni bolniki.
+Obstaja nekaj različnih vrst '''kakija''', pri čemer sta glavni vrsti fuyu, čvrsti ter sladki sadež, ter hayhiya, ki je koničasto oblikovan in zelo oster, dokler ni popolnoma zrel.
+Za zaužitje kmalu po nakupu, so bolj primerne mehkejše sorte, sicer pa ga lahko spravimo v hladilnik ali celo zamrznemo, ne da bi izgubil okus.
 == Glej tudi ==
@@ Vrstica 25: / Vrstica 31: @@
 == Zunanje povezave ==
 * http://www.kakikofol.si/kaki.html
+* http://www.zenska.si/zdravje/zdravo-zivljenje/priosci-si-kaki-vitaminsko-bombo-za-jesenske-dni/
 {{Kategorija v zbirki|Persimmon}}
 {{Wikivrste|Diospyros kaki|Kaki}}