Srednjeveška kuhinja: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m r2.7.2+) (Robot: Spreminjanje uk:Кухня середньовіччя v uk:Кухня Середньовіччя |
m Bot: Migracija 25 interwikija/-ev, od zdaj gostuje(-jo) na Wikipodatkih, na d:q10886 |
||
Vrstica 11: | Vrstica 11: | ||
{{Link FA|tr}} |
{{Link FA|tr}} |
||
{{Link FA|zh}} |
{{Link FA|zh}} |
||
[[af:Middeleeuse kookkuns]] |
|||
[[ar:المطبخ في العصور الوسطى]] |
|||
[[az:Orta əsrlər mətbəxi]] |
|||
[[bg:Средновековна кухня]] |
|||
[[ca:Cuina medieval]] |
|||
[[cs:Středověká strava]] |
|||
[[cy:Bwyd canoloesol]] |
|||
[[da:Mad i middelalderen]] |
|||
[[de:Esskultur des Mittelalters]] |
|||
[[en:Medieval cuisine]] |
|||
[[es:Gastronomía de la Edad Media]] |
|||
[[fi:Keskiajan keittiö]] |
|||
[[fr:Cuisine médiévale]] |
|||
[[he:מטבח ימי הביניים]] |
|||
[[it:Alimentazione medievale]] |
|||
[[ja:中世料理]] |
|||
[[nl:Middeleeuwse kookkunst]] |
|||
[[no:Middelalderens mat og drikke]] |
|||
[[pl:Kuchnia średniowiecza]] |
|||
[[pt:Cozinha medieval]] |
|||
[[ru:Средневековая кухня]] |
|||
[[sv:Medeltidens mat]] |
|||
[[tr:Orta Çağda Avrupa mutfağı]] |
|||
[[uk:Кухня Середньовіччя]] |
|||
[[zh:中世紀飲食文化]] |
Redakcija: 07:34, 9. marec 2013
Srednjeveška kuhinja je izraz za kulinariko iz obdobja srednjega veka, za katero je značilna uporaba močnih začimb. S temi začimbami, ki so bile v tistem času zelo drage, so prikrivali okus pokvarjenega mesa in spreminjali barvo hrane. Za slajenje so uporabljali predvsem med. Hrana plemičev in drugih pomembnih osebnosti tistega časa je bila zelo bogata, saj so lahko na enem banketu pojedli preko 6 različnih vrst jedi. V primerjavi z njimi se je kmečko prebivalstvo običajno zadovoljilo le z močnikom ali zelo trdim sirom, saj so najbolj masten del mleka predelali v sir in maslo za gospodo. Hrana je bila včasih obarvana celo s pravim zlatom.
Predloga:Link FA Predloga:Link FA Predloga:Link FA Predloga:Link FA Predloga:Link FA Predloga:Link FA