Ogled vira Pomelo

{{Taksonomka 
| image = Pomelo In Village.jpg
| image_caption = 
| regnum = [[Plantae]] (rastline)
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| ordo = [[Sapindales]] (javorovci)
| familia = [[Rutaceae]] (rutičevke)
| genus = ''[[Citrus]]''
| species = '''''C. maxima'''''
| binomial = ''Citrus maxima''
| binomial_authority = [[Elmer Drew Merrill|Merr.]]
}}

'''Pomelo''' ([[Znanstvena klasifikacija živih bitij|znanstveno ime]] '''''Citrus maxima''''') je [[drevo]] in [[sadež]] [[agrumi|agruma]] iz [[rod (biologija)|rodu]] ''[[Citrus]]'' ([[družina (biologija)|družina]] [[rutičevke|rutičevk]]) in sicer ena od izvirnih treh [[vrsta (biologija)|vrst]] skupaj s [[citrona|citrono]] in [[mandarina|mandarino]], iz katerih izhajajo vsi danes poznani agrumi. Ta vrsta je ostala dolgo skoraj nepoznana, ker so strokovnjaki preučevali samo njen slavni [[križanec|hibrid]], [[grenivka|grenivko]], ki jo je nadomestil in prekosil na vseh področjih.

==Rod citrusov==

Do nedavnega je rod ''Citrus'' zajemal enajst [[vrsta (biologija)|vrst]], pred kratkim pa so strokovnjaki določili, da so izvirni citrusi le trije: [[mandarina]] (Citrus reticulata), [[pomelo]] (Citrus maxima) in [[citrona]] (Citrus medica). 
[[Slika:Genetic diagram of citrus.gif|250px|levo|thumb|Diagram genetskih analiz vrst rodu Citrus]]

Med [[križanje|križane]] citruse so tako všteli vse ostale vrste: [[pomaranča]], [[limona]], [[grenivka]], [[klementina (agrum)|klementina]], [[bergamot]], [[kinoto]], [[kumkvat]], [[kombava]] in [[limeta]]. Prav tako bi naj vse nekdanje vrste ''fortunelle'' bile le križanja s [[Kumkvat|kumkvatom]].
Ta klasifikacija sicer ni še splošno sprejeta, a že sedaj veliko večino citrusov strokovno zapisujejo z vmesnim znakom križca ali enostavno z »x«, kar pomeni, da gre za križanje, torej hibrid. Čeprav se lahko zdi čudno, da sta tako vsesplošno znana [[sadež]]a, kot sta pomaranča ali limona, le hibrida, ne moremo prezreti osnovnih podatkov o njegovem gojenju. Strokovno ga je treba prišteti med umetno pridobljene rastline.

Čeprav je [[Rod (biologija)|rod]] citrusov sedaj sestavljen samo iz treh [[Vrsta (biologija)|vrst]], poznamo namreč med [[Agrum|agrumi]] veliko število naravnih odstopanj in nepravilnosti, bodisi v cvetju, bodisi predvsem v sadežih, zaradi česar se dajo dobiti širom po svetu zelo raznoliki primerki. Razen tega so [[agronom]]i razvili nešteto [[križanec|hibridov]], ki večkrat nimajo stalnih in ponovljivih lastnosti, zato so nekatere vrste na [[trg]]u le za določeno dobo. To povzroča težave pri klasifikaciji agrumov. Omeniti je treba tudi dedne spremembe, ki so pri agrumih zelo pogostne. Gre za [[mutacija|mutacijo]] v poganjkih, ki se včasih pojavi iz neznanih razlogov. Na veji se rodi poganjek, iz katerega zraste veja z nekoliko različnimi lastnostmi od ostalega drevesa. Če se ta vejica uporabi kot [[potaknjenec]], zraste drevo s temi različnimi lastnostmi. Velikokrat  so te nove lastnosti nezaželene, zato se spremembo ne želi ohranjati in se mutirana vejica enostavno odstrani. Včasih je pa sprememba toliko zanimiva, da jo agronomi gojijo dalje in tako dobijo novi križanec.

== Opis ==
Pomelo raste na jugu [[Ljudska republika Kitajska|Kitajske]] in v vsej jugovzhodni [[Azija|Aziji]], ponekod tudi samoniklo. Večji nasadi so tudi v [[Kalifornija|Kaliforniji]] in predvsem v [[Izrael]]u. Sadeži so po obliki podobni [[hruška|hruški]], a so veliko večji, saj dosežejo tudi 30&nbsp;cm v [[premer]]u in do 10&nbsp;kg v [[masa|masi]]. Imajo svetlozelen [[lupina|olup]], v notranjosti pa so bledorumeni ali rožnati, včasih tudi temno rumeni do rdečkasti. Olupek je debelo podložen z belo neužitno plastjo (imenovano ''albedo'') in tudi krhlji so popolnoma prekriti z njo. Okus je podoben [[pomaranča|grenki pomaranči]], le da ni kisel, zato pa tudi ni tako prijeten. Zaradi tega, pa tudi zaradi njegove velikosti, se sadež ne uporablja svež, temveč gre v industrijo [[sok]]ov. Olupek je poraben za pridobivanje [[esenca|esenc]].

== Pomelo ali grenivka? ==
[[Slika:Pummelos.jpg|thumb|left|250px|Dva pomela]]
Sadež grenivke je danes tako splošno poznan v svetu, da si je pridobil, podobno kot pomaranča, sloves samostojne vrste citrusa, čeprav gre dejansko za križanec (hibrid). Kot za pomarančo, je tudi za grenivko potrebno stopiti korak nazaj. Prednik današnje grenivke naj bi bil Pomelo (Citrus maxima) tudi pummelo, jaffa. Pampaleone, za katerega nimamo slovenskega izraza, pa tudi ne veliko podatkov, je prav tako križanec, ki pa ga je grenivka skorajda izpodrinila. Pomelo je skupaj s [[citrona|citrono]] in [[mandarina|mandarino]] prednik vseh agrumov, ki jih danes poznamo, ostali so le križanci (hibridi) med temi tremi vrstami. Tudi ''Citrus x paradisi'' ali navadna grenivka (grapefruit, pompelmo) je torej plod križanja. 

Nekateri strokovnjaki ne sprejemajo te razlike, temveč trdijo, da se pomelo istoveti z grenivko; razlike med njima naj bi se bile razvile samo zaradi prehoda iz azijskih v sredozemske pokrajine. Spet drugi trdijo, da je pomelo izumrla vrsta, grenivka pa njen naravni razvoj. Debata o tem naj bi bila med eksperti še odprta.

==Sklici ==
{{sklici}}

== Viri ==
* Gööck Roland, ''Gewürze und Krauter von A - Z" (V svetu začimb in dišav)'', Založba Mladinska knjiga in HP Droga Portorož, Ljubljana, 1979 {{COBISS|ID=14143751}}
* {{navedi knjigo |author=Praprotnik Nada |year=2002 |title=Rastline, Zbirka Tematski leksikoni|publisher=Učila International |isbn=961-233-426-9 |cobiss= 117090048|pages=}}

== Zunanje povezave ==



{{Kategorija v Zbirki|Citrus maxima}}
{{Wikivrste|Citrus maxima|Pomelo}}

{{taxonbar|from=Q80024}}
{{Agrumi}}
{{normativna kontrola}}
[[Kategorija:Citrus]]
[[Kategorija:Agrumi]]