Oljov pocük

Dodaj povezave
Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Oljov pocük (tudi oljova pogača ali olješinca) je iz listnatega testa pripravljena jed.

Pripravlja se iz razvaljenega listnetega testa, katerega namažemo z bučnim oljem ga zavijemo in damo v kozico ter izpečemo. Kmečke gospodinje so ga servirale kot poobedek po kosilu.

Oljov pocük so pripravljali ali pa še ga pripravljajo gospodinje v Slovenskih goricah in Prlekiji.

Viri[uredi | uredi kodo]

  • Ludvik Kramberger (15. februar 2015). »Slovenske novice«.
Stub icon

Ta članek o prehrani je škrbina. Pomagajte Wikipediji in ga razširite.

Pridobljeno iz »https://sl.wikipedia.org/w/index.php?title=Oljov_pocük&oldid=6057437«