Matija Kocjančič
| Matija Kocjančič | |
|---|---|
| Rojstvo | 19. maj 1949 (74 let) Ljubljana |
| Državljanstvo | .svg){kind=small} SFRJ Slovenija |
| Poklic | enolog |
Matija Kocjančič, slovenski enolog, * 19. maj 1949, Ljubljana.
Kocjančič je leta 1976 diplomiral na oddelku za živilsko tehnologijo na ljubljanski BF in 1995 doktoriral na Živilsko-biotehnološki fakulteti v Zagrebu.
V svojem raziskovalnem delu se je posvetil raziskavam tehnoloških vrednosti grozdja vinskih sort ter v sodelovanju z inštitutom "Jožef Stefan" določanju izvora sladkorjev v slovenskih vinih ter uvajanju sodobne kontrole kakovosti, pristnosti in geografskega porekla vin.[1]
Viri[uredi | uredi kodo]
- ↑ Enciklopedija Slovenije. (2002). Knjiga 16. Ljubljana: Mladinska knjiga.
