Jesenski loputar
| jesenski loputar | |
|---|---|
| |
Znanstvena klasifikacija 
| |
| Kraljestvo: | Fungi |
| Oddelek: | Ascomycota |
| Razred: | Pezizomycetes |
| Red: | Pezizales |
| Družina: | Helvellaceae |
| Rod: | Helvella |
| Vrsta: | H. crispa |
| Dvočlensko ime | |
| Helvella crispa (Scop.) Fr. (1822) | |
Jesenski loputar (znanstveno ime Helvella crispa) je gliva zaprtotrosnica (Ascomycota) iz rodu loputarjev (Helvella).
Značilnosti[uredi | uredi kodo]
Ima sedlast in zvegan klobuk bele barve z gladko površino. Bet je vzdolžno grebenast in prepreden z žilami. Meso je tenko in elastično, prijetnega vonja in okusa.[1][2]
Raste v jeseni v skupinah na gozdnih tleh, v podrasti, ob poteh in parkih.
Mikroskopske in biokemijske značilnosti[uredi | uredi kodo]
Trosi dozorevajo v mešičkih v katerih je po 8 trosov. Trosi so elipsasti, prosojni in veliki od 14-18 do 10-12 µm.
Uporabnost[uredi | uredi kodo]
Velja za pogojno užitnega[2]. Nekatere raziskave[3] vzbujajo sum, da vsebuje giromitrin, ki spada med hidrazine in je lahko smrtno nevaren. Ta strup sicer bolj znan po gobi pomladanski hrček, ki ravno tako ponekod še vedno velja za užitnega. Giromitrin se sicer izloči s termično obdelavo, a lahko povzroči zastrupitev že vdihavanje hlapov, ki nastajajo med kuhanjem.
Zunanje povezave[uredi | uredi kodo]
- ↑ Laessøe, Thomas; Petersen, Jens H. (2019). Fungi of temperate Europe. Princeton Oxford: Princeton University Press. ISBN 978-0-691-18037-3.
- ↑ 2,0 2,1 »Helvella crispa, jesenski loputar - Gobarsko društvo Lisička Maribor«. www.gobe.si. Pridobljeno 11. marca 2024.
- ↑ Spencer, Peter S.; Palmer, Valerie S.; Kisby, Glen E.; Lagrange, Emmeline; Horowitz, B. Zane; Valdes Angues, Raquel; Reis, Jacques; Vernoux, Jean-Paul; Raoul, Cédric (13. februar 2023). »Early-onset, conjugal, twin-discordant, and clusters of sporadic ALS: Pathway to discovery of etiology via lifetime exposome research«. Frontiers in Neuroscience. Zv. 17. str. 1005096. doi:10.3389/fnins.2023.1005096. ISSN 1662-4548. PMC 9969898. PMID 36860617.