Oolong
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Oolong (tradicionalno kitajsko 烏龍, pinjin wūlóng) ali polfermentirani čaj je vmesna stopnja med zelenim in črnim čajem. Pri tem čaju torej lističe fermentirajo le kratek čas, stopnja fermentacije je 10 do 70 %.
Nekatere vrste oolong čajev [uredi]
Zunanje povezave [uredi]
 |
Wikimedijina Zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Oolong |
- Čajni svet
- Oolong na spletnih straneh kitajske province Fujian
- Wu-Yi Oolong Tea
