Oolong

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje
Lističi oolong čaja

Oolong (tradicionalno kitajsko 烏龍, pinjin wūlóng) ali polfermentirani čaj je vmesna stopnja med zelenim in črnim čajem. Pri tem čaju torej lističe fermentirajo le kratek čas, stopnja fermentacije je 10 do 70 %.

Nekatere vrste oolong čajev[uredi | uredi kodo]

Zunanje povezave[uredi | uredi kodo]