Marcipan
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
 |
Članek ima pomanjkljiv slog. Pri urejanju upoštevajte pravila slogovnega priročnika. |
Marcipan je zmes dveh delov olupljenih mandljev in enega dela sladkorja. Proizvajajo ga z napravo imenovano melanžer, ki jo sestavljajo valji iz marmorja. Med drugim se uporablja za obloge in okraske tort.
