Pojdi na vsebino

Palmovo olje

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Levo je rdečkasto olje iz pulpe sadeža, desno je prozorno olje iz jedrc

Palmovo olje je užitno rastlinsko olje, pridobljeno iz kaše plodov oljnih palm, predvsem afriške oljne palme (Elaeis guineensis) in v manjši meri iz ameriške oljne palme (Elaeis oleifera) ter palm maripa (Attalea maripa). Natančneje gre za olje iz mezokarpa osemenja, ki obdaja seme palme. Iz semen pridobivamo olje palmovih semen, ki ima drugačne lastnosti. Drugačno je tudi od kokosovega olja iz osemenja kokosovih orehov.[1]

Olje se uporablja v proizvodnji hrane, v lepotnih izdelkih in kot biogorivo. Palmovo olje je leta 2017 predstavljalo približno 36 % svetovne proizvodnje olj iz oljnic.[2] Palmovo olje je lažje stabilizirati in ohranjati kakovost okusa in konsistenco v ultra predelani hrani, zato mu proizvajalci hrane pogosto dajejo prednost.[3] Ljudje so leta 2015 po vsem svetu porabili povprečno 7,7 kg palmovega olja na osebo.[4] Povečalo se je tudi povpraševanje po drugih uporabah, kot so kozmetika in biogoriva, kar spodbuja rast nasadov oljnih palm v tropskih državah.

Množična proizvodnja palmovega olja v tropih je tema, ki vzbuja veliko zaskrbljenost okoljskih in zagovornikov človekovih pravic. Industrija palmovega olja pomembno prispeva k krčenju gozdov v tropih, kjer gojijo palme, in je bila navedena kot dejavnik družbenih problemov zaradi obtožb o kršitvah človekovih pravic med pridelovalci.[5]

Poročilo Mednarodne zveze za varstvo narave iz leta 2018 je potrdilo, da je palmovo olje veliko učinkovitejše od drugih olj v smislu porabe zemljišč in vode; vendar krčenje gozdov povzroča večjo izgubo biotske raznovrstnosti kot prehod na druga olja.[6] Največji svetovni proizvajalci palmovega olja so Indonezija, ki ga je leta 2022 proizvedla 60 %,[7] sledijo ji Malezija, Tajska in Nigerija. Indonezija proizvaja biodizel predvsem iz palmovega olja.[8]

Zgodovina

[uredi | uredi kodo]
Oljna palma (Elaeis guineensis)

Ljudje so oljne palme uporabljali že pred 5000 leti. Konec 19. stoletja so arheologi v grobnici v Abidosu, ki datira v leto 3000 pr. n. št., odkrili snov, za katero so sklepali, da je bila prvotno palmovo olje.[9]

Palmovo olje iz vrste Elaeis guineensis je že dolgo prepoznano v državah Zahodne in Srednje Afrike kot olje za kuhanje. Evropski trgovci, ki so trgovali z Zahodno Afriko, so občasno kupovali palmovo olje za uporabo kot olje za kuhanje v Evropi.

Palmovo olje je postalo zelo iskano blago med britanskimi trgovci za uporabo kot industrijsko mazivo za stroje med britansko industrijsko revolucijo.[10] Palmovo olje je bilo osnova za milne izdelke, kot sta milo Sunlight podjetja Lever Brothers (zdaj Unilever) in ameriška blagovna znamka Palmolive.

Okoli leta 1870 je palmovo olje predstavljalo glavni izvozni artikel nekaterih zahodnoafriških držav, ki je pogosto spremljal zatiralske delovne prakse, kot je poudarjeno v poročilu o življenju Abine Mansah (in kot trdijo skupine za človekove pravice, še vedno).ref>Getz, Trevor and Liz Clarke (2011). Abina and the Important Men: A Graphic History. Oxford University Press.</ref> Vendar pa je to v 1880-ih prehitel kakav z uvedbo kolonialnih evropskih plantaž kakava.[11][12]

Uporaba

[uredi | uredi kodo]
Proizvodnja palmovega olja se v nekaterih delih sveta izvaja obrtno, lokalno pridelano olje pa se uporablja za hrano, ročna dela in druge izdelke. Ta ženska v Demokratični republiki Kongo prikazuje palmov plod nad loncem za predelavo plodov.

V prehrani

[uredi | uredi kodo]

Zaradi visoke nasičenosti palmovega olja se v zmernih območjih pri sobni temperaturi strdi, zaradi česar je poceni nadomestek za maslo ali hidrogenirana rastlinska olja v primerih, ko je zaželena trdna maščoba, na primer za pripravo testa za pecivo in pekovskih izdelkov. Palmovo olje se uporablja v zahodnoafriški kuhinji, kot sta juha egusi in juha okra.[13] Palmovo olje se včasih uporablja kot manjša sestavina v nadomestkih za telečje mleko.[14][15]

Neživilski potrošniški izdelki

[uredi | uredi kodo]

Palmovo olje se pogosto uporablja v izdelkih za osebno nego in čiščenje ter zagotavlja penilo v skoraj vsakem milu, šamponu ali detergentu. Približno 70 % izdelkov za osebno nego, vključno z milom, šamponom, ličili in losjonom, vsebuje sestavine, pridobljene iz palmovega olja. Vendar pa obstaja več kot 200 različnih imen za te sestavine palmovega olja in le 10 % jih vsebuje besedo "palmovo".[16]

Biomasa in biogoriva

[uredi | uredi kodo]

Palmovo olje se uporablja za proizvodnjo metilnega estra in hidrodeoksigeniranega biodizla.[17] Metilni ester palmovega olja nastane s postopkom, imenovanim transesterifikacija. Biodizel iz palmovega olja se pogosto meša z drugimi gorivi, da se ustvarijo mešanice biodizla. Biodizel iz palmovega olja izpolnjuje evropski standard EN 14214 za biodizle.[17] Hidrodeoksigenirani biodizel se proizvaja z neposredno hidrogenolizo maščobe v alkane in propan. Največja svetovna tovarna biodizla iz palmovega olja je finska tovarna biodizla Neste Oil v Singapurju, vredna 550 milijonov evrov, ki se je odprla leta 2011 z zmogljivostjo 800.000 ton na leto in proizvaja hidrodeoksigenirani biodizel NEXBTL iz palmovega olja, uvoženega iz Malezije in Indonezije.[18][19]

Precejšnje količine izvoza palmovega olja v Evropo se pretvorijo v biodizel (od začetka leta 2018: Indonezija: 40 %, Malezija 30 %).[20][21] Leta 2014 je bila skoraj polovica vsega palmovega olja v Evropi porabljena kot gorivo za avtomobile in tovornjake.[22] Leta 2018 je bila polovica evropskega uvoza palmovega olja porabljena za biodizel.[23] Uporaba palmovega olja kot biodizla ustvari trikrat več emisij ogljika kot uporaba fosilnih goriv,[24] in na primer »biodizel, izdelan iz indonezijskega palmovega olja, svetovni problem ogljika še poslabša, ne izboljša«.[25]

Obstajajo pritiski za povečanje proizvodnje oljnih palm zaradi indonezijskih programov biodizla na osnovi palm. Biodizel trenutno na bencinskih črpalkah vsebuje razmerje palmovega olja in konvencionalnega dizla 30:70 (znano kot B30). Indonezijska vlada si prizadeva za proizvodnjo 100-odstotnega biodizla iz palmovega olja (ali B100), da bi opustila uporabo konvencionalnega dizla. Indonezijska vlada je ocenila, da bi morala za zadostitev tem prihodnjim potrebam vzpostaviti približno 15 milijonov hektarjev nasadov oljnih palm.ref>Jong, Hans Nicholas (28. december 2020). »Top Indonesian Palm Oil Developments in 2020«. Mongabay. Pridobljeno 12. maja 2021.</ref>

Organski odpadki, ki nastanejo pri predelavi oljne palme, vključno z lupinami in grozdi plodov oljne palme, se lahko uporabijo tudi za proizvodnjo energije. Ta odpadni material se lahko pretvori v pelete, ki se lahko uporabljajo kot biogorivo.[26] Poleg tega se palmovo olje, ki se uporablja za cvrtje hrane, lahko pretvori v metilne estre za biodizel. Rabljeno jedilno olje se kemično obdela, da se ustvari biodizel, podoben naftnemu dizlu.[27]

Pri oskrbi ran

[uredi | uredi kodo]

Čeprav se palmovo olje nanaša na rane zaradi domnevnih protimikrobnih učinkov, raziskave ne potrjujejo njegove učinkovitosti.[28]

Družbeni in okoljski vpliv

[uredi | uredi kodo]

V delih Indonezije in Malezije so bili gozdovi izkrčeni, da bi naredili prostor za monokulturo oljnih palm.[29] To ima pomemben vpliv na lokalne ekosisteme, kar vodi v krčenje gozdov in izgubo biotske raznovrstnosti. Ti procesi so na primer povzročili znatne izgube površin v naravnem habitatu treh preživelih vrst orangutanov. Ena vrsta, zlasti sumatranski orangutan, je bila zaradi izgube habitata zaradi gojenja palm za pridobivanje olja uvrščena na seznam kritično ogroženih.[30][31]

Poleg okoljskih skrbi je razvoj palmovega olja v določenih regijah, ki ga proizvajajo, povzročil tudi znatne družbene konflikte. Novinarji in raziskovalci nevladnih organizacij so ugotovili, da so regije s hitro rastočo proizvodnjo palmovega olja doživele znatne kršitve pravic do zemljišč avtohtonih plemen, trgovino z ljudmi, spolne zlorabe in druge s tem povezane kršitve človekovih pravic.[32][33][34]

Industrija palmovega olja je imela tako pozitivne kot negativne vplive na delavce, avtohtona ljudstva in prebivalce skupnosti, ki proizvajajo palmovo olje. Proizvodnja palmovega olja zagotavlja zaposlitvene možnosti in dokazano izboljšuje infrastrukturo, socialne storitve ter pomaga tudi pri zmanjševanju revščine. Vendar pa so v nekaterih primerih plantaže oljnih palm razvile zemljišča brez posvetovanja ali nadomestila z avtohtonimi ljudmi, ki naseljujejo zemljišča, kar je povzročilo družbene konflikte.[35][36][37] Uporaba nezakonitih priseljencev v Maleziji je prav tako sprožila zaskrbljenost glede delovnih pogojev v industriji palmovega olja.

Industrija palmovega olja ima zgodovino kršitev človekovih pravic, povezanih z delom, ozemeljskih pravic domorodcev in okoljskih pravic skupnosti v kontekstih, kjer je industrija pomembna. Kršitve otroškega dela so pogoste v malih kmetijstvih v mnogih postkolonialnih kontekstih (kot je Afrika), kjer se proizvaja palmovo olje.

Nekatere družbene pobude uporabljajo gojenje palmovega olja kot del strategij za zmanjševanje revščine. Primeri vključujejo projekt hibridne oljne palme Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo v zahodni Keniji, ki izboljšuje dohodke in prehrano lokalnega prebivalstva, ter malezijski Zvezni organ za razvoj zemljišč in Zvezni organ za konsolidacijo in rehabilitacijo zemljišč, ki oba podpirata razvoj podeželja.[38]

Kršitve človekovih pravic

[uredi | uredi kodo]

Eno poročilo je navedlo številne obtožbe o kršitvah človekovih pravic pri proizvodnji palmovega olja v Indoneziji in Maleziji, vključno z izpostavljenostjo nevarnim pesticidom, otroškim delom, posilstvom in spolno zlorabo ter nevarnim prenašanjem bremen, med drugimi kršitvami človekovih pravic. Na te incidente se podjetje, policija ali druge skupine za preprečevanje kriminala morda ne odzovejo ali pa o njih ne poročajo, ker se žrtve bojijo povračilnih ukrepov s strani storilca. Med pesticidi, ki jih uporabljajo na plantažah palmovega olja, sta parakvat, ki je v Evropi prepovedan zaradi povezav s Parkinsonovo boleznijo, in glifosat, ki je bil vpleten v skupinsko tožbo v ZDA glede raka[39] (Evropska agencija za kemikalije (ECHA) je glifosat uvrstila med povzročitelje resnih poškodb oči, vendar ni našla dokazov, ki bi ga kazali na rakotvorno snov).[40]

Poročila o avtohtonih ljudstvih in skupnostih v Indoneziji kažejo na izgubo kmetijskih zemljišč in tradicionalno pomembnih zemljišč zaradi širitve industrije palmovega olja. Leta 2017 je bilo več kot 650 različnih zemljiških sporov med plantažami palmovega olja in avtohtonimi lastniki zemljišč.[41] Avtohtone skupnosti so izrazile tudi zaskrbljenost zaradi izgube naravnih virov, kot so gozdovi divjega kavčukovca, trstike in adatov (skupni gozdovi).[41] Avtohtone skupnosti so dosegle nekaj uspeha pri reševanju zemljiških sporov, bodisi s protesti bodisi s pravnimi sredstvi.[41][42]

Drugi pomisleki glede vpliva na avtohtone skupnosti vključujejo pomanjkanje vladnega nadzora nad plantažami palmovega olja, politično korupcijo ali pomanjkanje izvrševanja zakonov, namenjenih zaščiti avtohtonih zemljišč.[43] V državah, kot je Gvatemala, imajo plantaže palmovega olja pomemben vpliv v lokalnem pravosodnem sistemu, zaradi česar lokalna policija ignorira zemljiške zahtevke, celo uporablja silo za razbijanje protestov in celo umori lokalnih voditeljev.[44]

Predelava

[uredi | uredi kodo]
Plodovi oljne palme na drevesu
Steblo oljne palme, težko približno 10 kg, z nekaj obranimi plodovi

Palmovo olje je naravno rdečkaste barve zaradi visoke vsebnosti beta karotena. Ne smemo ga zamenjevati z oljem palmovih koščic, pridobljenim iz koščice istega sadeža,[45] ali kokosovim oljem, pridobljenim iz jedrca kokosove palme (Cocos nucifera). Razlike so v barvi (surovo olje palmovih koščic ne vsebuje karotenoidov in ni rdeče) in v vsebnosti nasičenih maščob: olje palmove pulpe je 49 % nasičenih, medtem ko olje palmovih koščic in kokosovo olje vsebujeta 81 % oziroma 86 % nasičenih maščob. Vendar pa surovo rdeče palmovo olje, ki je bilo rafinirano, nevtralizirano, beljeno in dezodorirano, pogosto uporabljeno blago, imenovano RBD (rafinirano, beljeno in dezodorirano) palmovo olje, ne vsebuje karotenoidov.[46] Številne industrijske prehrambene aplikacije palmovega olja uporabljajo frakcionirane komponente palmovega olja (pogosto navedene kot modificirano palmovo olje), katerih stopnja nasičenosti lahko doseže 90 %; ta modificirana palmova olja lahko postanejo zelo nasičena, vendar niso nujno hidrogenirana.

Oljna palma daje grozde, ki vsebujejo veliko plodov z mesnatim mezokarpom, ki obdaja jedro, prekrito z zelo trdo lupino. FAO šteje palmovo olje (pridobljeno iz pulpe) in palmove koščice za primarna proizvoda. Stopnja ekstrakcije olja iz grozda se giblje od 17 do 27 % za palmovo pulpo in od 4 do 10 % za palmovo koščice.[47]

Poleg kokosovega olja je palmovo olje ena redkih visoko nasičenih rastlinskih maščob in je pri sobni temperaturi poltrdno.[48] Palmovo olje je pogosta sestavina za kuhanje v tropskem pasu Afrike, jugovzhodne Azije in delov Brazilije. Njegova uporaba v komercialni živilski industriji v drugih delih sveta je razširjena zaradi nižjih stroškov in visoke oksidativne stabilnosti (nasičenosti) rafiniranega izdelka pri uporabi za cvrtje. En vir je poročal, da so ljudje leta 2015 v povprečju zaužili 7,7 kg palmovega olja na osebo.[4]

Pridobivanje

[uredi | uredi kodo]
Rdeče palmovo olje se v Gani prodaja ob cesti v plastičnih steklenicah. Obrtna proizvodnja palmovega olja je tam pogosta in predstavlja ključno osnovno živilo v večini tradicionalnih kuhinj.

Palmovo olje se tradicionalno in še vedno industrijsko proizvaja z mletjem plodov oljne palme.[49]

Poleg mletja se palmovo olje od 1990-ih proizvaja s hladnim stiskanjem plodov oljne palme. Ta vrsta obrtniškega palmovega olja običajno ni dodatno rafinirana, zato ohrani naravno rdečo barvo. Polni se v steklenice za uporabo kot jedilno olje, poleg tega pa se uporablja tudi za druge namene, kot je mešanje z majonezo in rastlinskim oljem.

Rezultat mletja ali hladnega stiskanja je mešanica vode, surovega palmovega olja in vlaken iz palmovih plodov. Za pridobitev olja je potrebna minimalna stopnja predelave. Mešanica se najprej filtrira, da se odstranijo trdne snovi, nato pa se loči po gostoti, da se odstrani voda. Obdelava zgoščevanja lahko deluje tudi kot osnovna oblika odstranjevanja gumija, pod pogojem, da se sadje pred mletjem pari, da se gumi hidrolizira, pri čemer se zaradi hidrolize izgubi tudi nekaj trigliceridov.[49]

Rezultat osnovne obdelave se imenuje surovo palmovo olje ali rdeče palmovo olje, kar se nanaša na njegovo intenzivno barvo zaradi visoke vsebnosti karotenoidov.[50] Rdeče palmovo olje je tradicionalno jedilno olje v Zahodni Afriki. Proste maščobne kisline v njem dajejo 'pikanten' okus. Trigliceridni del je približno 50 % nasičenih maščob – precej manj kot palmovo koščično olje – in 40 % mononenasičenih maščob ter 10 % polinenasičenih maščob. Je vir vitamina A in vitamina E.[50]

Rafiniranje

[uredi | uredi kodo]

Surovo PO je mogoče rafinirati, da se odstranijo njegove netrigliceridne komponente.

  1. Beljenje odstrani barvo iz olja. To dosežemo z dodajanjem glinenega absorbenta, imenovanega belilna zemlja, v vakuumskem mešalniku.[51]
  2. Filtri odstranijo glino iz olja.
  3. Olje vstopi v dezodorator, ki je odgovoren za odstranjevanje prostih maščobnih kislin (FFA), ki nastanejo pri hidrolizi. Ena vrsta dezodoratorja deluje tako, da FFA destilira z uporabo različnih temperatur. FFA se zbira kot "destilat palmovih maščobnih kislin" (PFAD).[131] PFAD je sam po sebi dragocen proizvod, ki se uporablja pri izdelavi mil, pralnega praška in drugih izdelkov.
  4. Končno, rafinirano olje se imenuje rafinirano, beljeno in dezodorirano palmovo olje (RBD PO). RBD PO je osnovno palmovo olje, ki se prodaja na svetovnih blagovnih borzah.

RBD PO je znano tudi kot belo palmovo olje. Nadalje ga je mogoče frakcionirati z uporabo različnih tališč njegovih komponent. Del z višjim tališčem, ki prej kristalizira v trdno snov, se imenuje palmov stearin. Sestavljen je večinoma iz nasičenih maščob. Preostali tekoči del se imenuje palmov olein.[52] Frakcioniranje je možno tudi na drugi točki predelave, celo s surovim palmovim oljem.

RBD PO ali »palmova skrajšava« se pogosto uporablja v proizvodnji hrane. Cenjen je zaradi nizke vsebnosti polinenasičenih maščob, kar zagotavlja visoko stabilnost proti žarkosti in omogoča, da nadomesti hidrogenirane maščobe v različnih pečenih in ocvrtih izdelkih.

Sklici

[uredi | uredi kodo]
  1. ↑ Poku, Kwasi (2002). »Origin of oil palm«. Small-Scale Palm Oil Processing in Africa. FAO Agricultural Services Bulletin 148. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo. ISBN 978-92-5-104859-7. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 23. septembra 2009.
  2. ↑ Ritchie, Hannah (9. februar 2021). »Palm Oil«. Our World in Data.
  3. ↑ »Sustainable palm oil: how can food companies step up to the plate?«. www.foodprocessing-technology.com. 16. julij 2018. Pridobljeno 27. aprila 2022.
  4. 1 2 Raghu, Anuradha (17. maj 2017). »We Each Consume 17 Pounds of Palm Oil a Year«. Bloomberg News. Arhivirano iz spletišča dne 17. maja 2017. Pridobljeno 22. maja 2017.
  5. ↑ Immerzeel, DESIRÉE J.; Verweij, PITA A.; van der Hilst, FLOOR; Faaij, ANDRÉ P. C. (5. april 2013). »Biodiversity impacts of bioenergy crop production: a state-of-the-art review«. GCB Bioenergy. 6 (3): 183–209. doi:10.1111/gcbb.12067. hdl:1874/308342. ISSN 1757-1693. S2CID 86278367.
  6. ↑ Meijaard, Erik; Garcia-Ulloa, John; Sheil, Douglas; Wich, Serge A.; Carlson, K. M.; Juffe-Bignoli, Diego; Brooks, Thomas M. (2018). Oil palm and biodiversity (v angleščini). IUCN. ISBN 978-2-8317-1911-5.
  7. ↑ »Palm Oil Production by Country | World Agricultural Production 2023/2024«. www.worldagriculturalproduction.com. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 10. decembra 2023. Pridobljeno 1. novembra 2023.
  8. ↑ »Indonesia's biodiesel drive is leading to deforestation«. BBC News. 8. december 2021.
  9. ↑ Kiple, Kenneth F.; Conee Ornelas, Kriemhild, ur. (2000). The Cambridge World History of Food. Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-40216-3. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 20. oktobra 2012. Pridobljeno 30. avgusta 2012.
  10. ↑ »British Colonial Policies and the Oil Palm Industry in the Niger Delta Region of Nigeria, 1900–1960« (PDF). African Study Monographs. 21 (1): 19–33. 2000. Arhivirano (PDF) iz spletišča dne 16. januarja 2013.
  11. ↑ »The Cocoa Industry in West Africa: A History of Exploitation« (PDF). antislavery.org. Anti-Slavery International. 2004. str. 5. Pridobljeno 11. oktobra 2021.
  12. ↑ Law, Robin; Schwarz, Suzanne; Strickrodt, Silke (2013). Commercial Agriculture, the Slave Trade and Slavery in Atlantic Africa. Boydell & Brewer Ltd. str. 22. ISBN 978-1-847-01075-9.
  13. ↑ Ukegbu, Kavachi Michelle (2021). The art of fufu: a guide to the culture and flavors of a West African tradition. Grubido. Austin, Texas. ISBN 978-1-62634-596-6. OCLC 1241244901.
  14. ↑ »Calf milk replacer: Ingredients, formulation and benefits for calves«. Biomin. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 4. maja 2021. Pridobljeno 29. aprila 2021.
  15. ↑ Milk Specialties Global Animal Nutrition (2019). »Calf Milk Replacer Guide« (PDF). Arhivirano iz prvotnega spletišča (PDF) dne 31. avgusta 2021. Pridobljeno 29. aprila 2021.
  16. ↑ Tullis, Paul (19. februar 2019). »How the world got hooked on palm oil«. The Guardian.
  17. 1 2 Rojas, Mauricio (3. avgust 2007). »Assessing the Engine Performance of Palm Oil Biodiesel«. Biodiesel Magazine. Arhivirano iz spletišča dne 11. maja 2013. Pridobljeno 25. februarja 2013.
  18. ↑ Yahya, Yasmine (9. marec 2011). »World's Largest Biodiesel Plant Opens in Singapore«. The Jakarta Globe. Arhivirano iz spletišča dne 26. junija 2012. Pridobljeno 25. februarja 2013.
  19. ↑ Tuck, Andrew, ur. (Julij 2011). »Neste Oil_«. Monocle. 05 (45): 73. ISSN 1753-2434. Petri Jokinen (right), managing director of Neste Oil Singapore [...] the €550m plant has an annual production capacity of 800,000 metric tons of NExBTL renewable diesel, which is distributed mainly in Europe [...] palm oil, is imported from neighbouring Malaysia and Indonesia
  20. ↑ hermes (24. januar 2018). »European ban on palm oil in biofuels upsets Jakarta, KL«. The Straits Times.
  21. ↑ Wahyudi Soeriaatmadja; Trinna Leong (24. januar 2018). »European ban on palm oil in biofuels upsets Jakarta, KL«. The Straits Times. Pridobljeno 23. novembra 2018. For Indonesia, 40% of its palm oil exports to Europe are converted into biofuels. Europe is Malaysia's second-largest export market for palm oil, with 30% of it used for biodiesel.
  22. ↑ Melanie Hall (1. junij 2016). »New palm oil figures: Biodiesel use in EU fueling deforestation«. Deutsche Welle. Pridobljeno 23. novembra 2018. In 2014, nearly half of the palm oil used in Europe ended up in the gas tanks of cars and trucks, according to data compiled by the EU vegetable oil industry association Fediol
  23. ↑ Robert-Jan Bartunek; Alissa de Carbonnel (14. junij 2018). »EU to phase out palm oil from transport fuel by 2030«. Reuters. Pridobljeno 23. novembra 2018. Half of the EU's 6 billion euros ($7 billion) worth of palm oil imports are used for biodiesel, according to data from Copenhagen Economics.
  24. ↑ Hans Spross (22. junij 2018). »Does EU biofuel deal compromise the environment for trade with Southeast Asia?«. Deutsche Welle. Pridobljeno 23. novembra 2018. According to a 2015 study carried out on behalf of the European Commission, the production and use of palm oil biodiesel causes three times the carbon emissions of fossil diesel.
  25. ↑ Abrahm Lustgarten (20. november 2018). »Supposed to Help Save the Planet. Instead It Unleashed a Catastrophe«. The New York Times. Pridobljeno 14. decembra 2018. six of the world's leading carbon-modeling schemes, including the E.P.A.'s, have concluded that biodiesel made from Indonesian palm oil makes the global carbon problem worse, not better
  26. ↑ Choong, Meng Yew (27. marec 2012). »Waste not the palm oil biomass«. The Star Online. Pridobljeno 25. februarja 2013.
  27. ↑ Loh Soh Kheang; Choo Yuen May; Cheng Sit Food; Ma Ah Ngan (18. junij 2006). Recovery and conversion of palm olein-derived used frying oil to methyl esters for biodiesel (PDF). Journal of Palm Oil Research (poročilo). Arhivirano (PDF) iz spletišča dne 4. julija 2010. Pridobljeno 25. februarja 2013.
  28. ↑ Antimicrobial effects of palm kernel oil and palm oil Arhivirano 2 October 2008 na Wayback Machine. Ekwenye, U.N and Ijeomah, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang Science Journal, Vol. 5, No. 2, Jan–Jun 2005
  29. ↑ »Deforestation«. www.sustainablepalmoil.org. Arhivirano iz spletišča dne 17. avgusta 2016. Pridobljeno 15. junija 2016.
  30. ↑ »Pongo abelii«. Rdeči seznam IUCN ogroženih vrst. Pridobljeno 20. maja 2022.
  31. ↑ Natasha Gilbert (4. julij 2012). »Palm-oil boom raises conservation concerns: Industry urged towards sustainable farming practices as rising demand drives deforestation«. Nature. 487 (7405): 14–15. doi:10.1038/487014a. PMID 22763524.
  32. ↑ Loki, Reynard (9. oktober 2023). »Palm Oil: The Ingredient Behind Human Rights Abuses and Eco-Destruction That's Probably in Your Home Right Now«. CounterPunch.org (v ameriški angleščini). Pridobljeno 1. decembra 2025.
  33. ↑ Mason, Margie; McDOWELL, ROBIN (18. november 2020). »Rape, abuses in palm oil fields linked to top beauty brands«. AP News (v angleščini). Pridobljeno 1. decembra 2025.
  34. ↑ Nnoko, Juliana (22. september 2019). »"When We Lost the Forest, We Lost Everything"«. Human Rights Watch (v angleščini).
  35. ↑ »Palm oil cultivation for biofuel blocks return of displaced people in Colombia« (PDF) (tiskovna objava). Internal Displacement Monitoring Centre. 5. november 2007. Arhivirano iz prvotnega spletišča (PDF) dne 27. novembra 2007. Pridobljeno 30. januarja 2013.
  36. ↑ Colchester, Marcus; Jalong, Thomas; Meng Chuo, Wong (2. oktober 2012). »Free, Prior and Informed Consent in the Palm Oil Sector – Sarawak: IOI-Pelita and the community of Long Teran Kanan«. Forest Peoples Program. Arhivirano iz spletišča dne 14. maja 2013. Pridobljeno 30. januarja 2013.
  37. ↑ »"Losing Ground" – report on indigenous communities and oil palm development from LifeMosaic, Sawit Watch and Friends of the Earth«. Forest Peoples Programme. 28. februar 2008. Arhivirano iz spletišča dne 14. maja 2013. Pridobljeno 30. januarja 2013.
  38. ↑ Ibrahim, Ahmad (31. december 2012). »Felcra a success story in rural transformation«. New Straits Times. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 13. aprila 2013. Pridobljeno 7. februarja 2013.
  39. ↑ Margie Mason; Robin McDowell (18. november 2020). »Rape, abuses in palm oil fields linked to top beauty brands«. The Associated Press. Pridobljeno 22. novembra 2020.
  40. ↑ »Glyphosate not classified as a carcinogen by ECHA«. ECHA. 15. marec 2017.
  41. 1 2 3 »"When We Lost the Forest, We Lost Everything": Oil Palm Plantations and Rights Violations in Indonesia« (v angleščini). Human Rights Watch. 22. september 2019.
  42. ↑ »Indigenous Papuans won their forest back from a palm oil firm, but still lack land title«. Mongabay Environmental News (v ameriški angleščini). 27. oktober 2021. Pridobljeno 14. decembra 2021.
  43. ↑ »Indonesia: Indigenous Peoples Losing Their Forests«. Human Rights Watch (v angleščini). 22. september 2019. Pridobljeno 14. decembra 2021.
  44. ↑ Cuffe, Sandra (15. oktober 2021). »Guatemala's growing palm oil industry fuels Indigenous land fight«. Al Jazeera (v angleščini). Pridobljeno 14. decembra 2021.
  45. ↑ Poku, Kwasi (2002). »Origin of oil palm«. Small-Scale Palm Oil Processing in Africa. FAO Agricultural Services Bulletin 148. Food and Agriculture Organization. ISBN 978-92-5-104859-7. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 23. septembra 2009.[navedi št.strani]
  46. ↑ Nagendran, B.; Unnithan, U. R.; Choo, Y. M.; Sundram, Kalyana (2000). »Characteristics of red palm oil, a carotene- and vitamin E–rich refined oil for food uses«. Food and Nutrition Bulletin. 21 (2): 77–82. doi:10.1177/156482650002100213. S2CID 82771180.
  47. ↑ »FAO data – dimension-member – Oil, palm fruit«. ref.data.fao.org. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 17. avgusta 2018. Pridobljeno 17. avgusta 2018.
  48. ↑ Behrman, E. J.; Gopalan, Venkat (2005). William M. Scovell (ur.). »Cholesterol and Plants« (PDF). Journal of Chemical Education. 82 (12): 1791. Bibcode:2005JChEd..82.1791B. doi:10.1021/ed082p1791. Arhivirano (PDF) iz spletišča dne 21. oktobra 2012.
  49. 1 2 »3. PALM OIL PROCESSING«. www.fao.org.
  50. 1 2 Oguntibeju, O.O; Esterhuyse, A.J.; Truter, E.J. (2009). »Red palm oil: nutritional, physiological and therapeutic roles in improving human wellbeing and quality of life«. British Journal of Biomedical Science. 66 (4): 216–22. doi:10.1080/09674845.2009.11730279. PMID 20095133. S2CID 12845370.
  51. ↑ Lidu, Seri Rahimah; Mohamed, Nurul'Ain; Klemeš, Jiří Jaromír; Varbanov, Petar Sabev; Yusup, Suzana (december 2016). »Evaluation of the energy saving opportunities for palm oil refining process: Sahabat Oil Products (SOP) in Lahad Datu, Malaysia«. Clean Technologies and Environmental Policy. 18 (8): 2453–2465. Bibcode:2016CTEP...18.2453L. doi:10.1007/s10098-016-1252-6. S2CID 114530616.{{navedi časopis}}: Vzdrževanje CS1: samodejni prevod datuma (povezava)
  52. ↑ Tong, Shi-Cheng; Tang, Teck-Kim; Lee, Yee-Ying (december 2021). »A Review on the Fundamentals of Palm Oil Fractionation: Processing Conditions and Seeding Agents«. European Journal of Lipid Science and Technology. 123 (12) 2100132. doi:10.1002/ejlt.202100132. S2CID 240505689.{{navedi časopis}}: Vzdrževanje CS1: samodejni prevod datuma (povezava)

Viri

[uredi | uredi kodo]

Ta članek vsebuje besedilo iz brezplačnega dela. Licencirano pod CC BY-SA IGO 3.0 World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023, FAO, FAO.

Zunanje povezave

[uredi | uredi kodo]
Pridobljeno iz »https://sl.wikipedia.org/w/index.php?title=Palmovo_olje&oldid=6621065«