Nangka

Nangka
Nangka - sadež in drevo
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Plantae (rastline)
Deblo:	Magnoliophyta (kritosemenke)
Razred:	Magnoliopsida (dvokaličnice)
Red:	Rosales (šipkovci)
Družina:	Moraceae (murovke)
Pleme:	Artocarpeae
Rod:	Artocarpus (kruhovec)
Vrsta:	A. heterophyllus
Dvočlensko ime
Artocarpus heterophyllus Lam.
Sinonimi
Artocarpus brasililenis L. ex Carl Linnaeus Artocarpus heterophylla Lam. ex Lamarck Artocarpus maxixma Blanco. ex Blancoi

Nangka (znanstveno ime Artocarpus heteropyllus), bolj znano kot jackfruit je vrsta drevesa, ki je domorodna v južni in jugovzhodni Aziji.

Je nacionalni sadež Bangladeša, kjer se imenuje Kathal. Nangko množično gojijo v tropskih regijah Indijske podceline, Šrilanki, Vietnamu, Tajski, Maleziji in Indoneziji. Razširjena je tudi v vzhodni Afriki, v Ugandi in Mauriciusu, pa tudi v Braziliji in nekaterih karibskih deželah. Rastlina je dobro prilagojena na tropske nižine. Njeni sadeži so tudi največji drevesni sadeži, saj lahko zrastejo do 90 cm v dolžino, do 50 cm v širino in tehtajo do 36 kg.

Nangka se pogosto uporablja tudi v južni in jugovzhodni azijski kuhinji. Največkrat je uporabljena kot osnovno živilo v različnih karijih.

Poleg sadeža je pomemben tudi les drevesa, saj iz njega izdelujejo različna glasbila, kot je gamelan v Indoneziji. Pogosto se uporablja tudi za izdelavo pohištva, oken, vrat in streh. Iz stržena pridobivajo tudi barvilo, ki daje značilno svetlo rjavo barvo oblačil budističnih gozdnih menihov v jugovzhodni Aziji.