Bacillus cereus
Jump to navigation
Jump to search
| Bacillus cereus | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 B. Cereus na ovčji krvi
| ||||||||||||||
| Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Bacillus cereus Frankland & Frankland 1887 |
Bacillus cereus je grampozitivna, sporogena in gibljiva patogena bakterija, katere spore so razširjene v okolju, predvsem v zemlji. V nizkih koncentracijah je pogosto prisotna v surovi, sušeni in kuhani hrani. Okuži lahko vodo, mleko, stročnice, žitarice in druga živila. B. cereus tvori dva različna enterotoksina. Emetični povzroča bruhanje, diarealni pa drisko.[1]
Reference[uredi | uredi kodo]
- ↑ "BACILUS CEREUS (Bacillus cereus, B. cereus) V ŽIVILIH" (PDF). Nacionalni inštitut za javno zdravje. Pridobljeno dne 27. julija 2020.
Zunanje povezave[uredi | uredi kodo]
 |
Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Bacillus cereus |
 |
Wikivrste vsebujejo še več podatkov o temi: Bacillus cereus |