Pojdi na vsebino

Iskalni zadetki

Iščete mogoče: juraj
  • usnje so pridobivali na star način v jamah (jamski stroj) v strojilnih juhah z več vsadi in zamoki, kjer so vsako kožo potresli z zmletim strojilom....
    573 bajtov (90 besed) - 12:39, 15. april 2012
  • Sličica za Pisanica
    del pa odpade na glavo in rep, tako da so priljubljene samo velike ribe te vrste. Največ jo pripravljajo v brodetu ali ribjih juhah. Kanjec Mali volčič...
    2 KB (225 besed) - 13:48, 24. junij 2024
  • Sličica za Ustnače
    pri kuhanju rado razpade. Zaradi tega jih največ pripravljajo v raznih juhah in pečene. Po kakovosti sodijo med tretjerazredne ribe. Gomphosus varius...
    6 KB (384 besed) - 15:51, 7. avgust 2024
  • dva načina: – strojenje v eni strojilni juhi, – strojenje v strojilnih juhah različnih bazičnosti. Bazičnost kromovih spojin so regulirali s piklanjem...
    3 KB (343 besed) - 10:54, 14. april 2024
  • Sličica za Štruklji
    zabeljenih testenih žepkov, žlinkrofov ali krapcev. testene svaljke kot zakuho v juhah ali enolončnicah, V Sloveniji je za posamezne vrste štrukljev več narečnih...
    6 KB (717 besed) - 03:17, 18. maj 2023
  • Sličica za Hokkaido buča
    so v redni prodaji. Hokkaido buče se lahko uživajo presne, kuhane pa v juhah, pirejih, narastkih, kot priloga k testeninam, odlične so pečene, v sladicah...
    5 KB (412 besed) - 09:26, 4. februar 2023
  • Sličica za Alge
    Japonskem. Najbolj so znane kot sestavina za suši (makezushi), kot dodatek pri juhah, za dekoracijo oz. kot začimba. Tri najbolj znane vrste predelanih alg so:...
    11 KB (1.383 besed) - 09:13, 16. marec 2024
  • Sličica za Veliki slinar (gliva)
    Veliki slinar ima blag okus in je primeren za mešanje z drugimi gobami ter v juhah in enolončnicah. Ni primeren za sušenje. Sluz in kožico klobuka je priporočljivo...
    6 KB (538 besed) - 20:37, 14. december 2024
  • Sličica za Topinambur
    lahko naredimo tudi z vloženim topinamburjem. Postrežemo ga kot predjed, v juhah, solatah in prilogah, pa tudi kot samostojno jed. Pri tem lahko uporabimo...
    9 KB (981 besed) - 17:38, 26. oktober 2023
  • Sličica za Makrobiotika
    pripravljajo na različne načine: kuhajo se s stročnicami ali z zelenjavo, v juhah ali kot prikuha, začinjajo z zmerno količino šoja (tamarija, morske soli...
    11 KB (1.165 besed) - 11:31, 22. marec 2024
  • Sličica za Mononatrijev glutamat
    kloridnega. Čeprav se tudi druge soli glutaminske kisline uporabljajo v juhah z nizko vsebnostjo soli, so te manj okusne od MSG. Glutaminsko kislino je...
    10 KB (1.022 besed) - 19:01, 8. avgust 2024
  • Sličica za Firence
    toskanski kruh, dobljen z naravnim kvasom, je pogosto značilen, zlasti v juhah, ribollita in pappa al pomodoro ali v kruhovi solati in sveži zelenjavi...
    62 KB (6.421 besed) - 20:06, 9. november 2024
  • Sličica za Cimet
    izboljšanje okusa perzijske kuhinje, ki se uporablja v različnih gostih juhah, pijačah in sladkarijah. Primeri so: kuhano vino, grog in druge vroče pijače...
    22 KB (2.782 besed) - 20:26, 2. avgust 2024
  • Sličica za Muškatovec
    predvsem v jedeh s krompirjem in predelanih mesnih izdelkih, prav tako pa v juhah, omakah in pecivu. V nizozemski kulinariki se muškatni orešček dodaja zelenjavi...
    42 KB (2.811 besed) - 14:04, 17. december 2024
  • Sličica za Golostebelni sladki koren
    kot kulinarična začimba za slano hrano. Pogost ga najdemo kot dodatek v juhah ali sojini omaki. Je glavna sestavina zelo znane egiptovkse brezalkoholne...
    20 KB (2.063 besed) - 18:16, 1. december 2024