Pogovor:Zrezek

Na en:Steak imajo med zrezki tudi take z kostmi (T-bone). Glede na naš članek, kotlet ni zrezek? LP, --Klemen Kocjancic 19:08, 23 jan. 2005 (CET)

Ne kotlet ni zrezek. Kotlet je kotlet, za zrezek pa je obvezno, da je brez kosti. Tako pravi de:Schnitzel in vse moje kuharske knjige. Pa jaz se na Angleže nebi preveč skliceval, njihova kuhinja ni posebno znana in priljubljena. Seveda pa se da predvsem doma tudi tanke kotlete pripraviti na isti način kot zrezke. --Janez Novak 19:13, 23 jan. 2005 (CET)

Pa še nekaj. Dokler sem se ukvarjal predvsem z začimbami in zelenjavo praktično ni bilo odzivov. Sedaj ko sem prišel na konkretno meso izgleda da so želodčne tekočine spodbudile prste na tipkovnici. Lepo in v glavnem hvala.--Janez Novak 19:17, 23 jan. 2005 (CET)

»Dobavitelji« zrezkov so tudi kamele, ovce, lame, divjačina, ... Seveda boste z nabavo razen pri divjačini imeli probleme - vsaj v Sloveniji. --Janez Novak 23:58, 24 jan. 2005 (CET)