Kapra
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Kápra (iz francoščine câpre in grško kápparis) je vložen cvetni popek kaprovca.
V kulinariki se uporablja začimbne vložene cvetne popke.
Popke nabirajo ročno. Surovi so neužitni. Sortirajo jih po velikosti in vložijo v slanico, kis ali olje.
Dodajajo se v:
[uredi] Zunanje povezave
 |
Wikislovar vsebuje članek o temi: Kapra |
