Pitna voda

v delu

Pitna voda

Pitna voda je tista voda, ki jo ljudje lahko uživamo z minimalnim tveganjem kratkoročnega ali dolgoročnega tveganja zastrupitve. V večini razvitih držav je pitna voda pripeljana v gospodinjstva, comercialna in industrijska voda pa ima prav tako dosežene standarde pitne vode čeprav se je večina ne uporablja za pripravo hrane ali pitje. Največ vode porabima za čiđčenje, zalivanje in umivanje.

V veliko delih sveta imajo ljudje neustrezen dostop do vode za pitje in je velikokrat okužena z mikroorganizmi in strupenimi snovmi. Pitje in priprava hrane iz take vode velikokrat vodi v akutne in kronične bolezni in je velik vzrok smrti v nerazvitih državah. Zatiranje bolezni, ki se prenašajo z vodo je velik cilj izboljšanaj javnega zdrava za države v razvoju.

Voda je bila vedno najpomembnejši vir življenja za vse znane žive organizme. Skupaj z maščobo voda sestavlja približno 70% človeškega telesa. Je ključna sestavina metaoličnega procesa in služi kot topilo in transkortno sredstvo hranilnih snovi po telesu.

Potrebe

Nekatere zdravstvene organizacije so predlagale da naj ljudje spijemo osem kozarcev vode na dan ali 1,8 litra. To napačno prepričanje ni podprto z nobenimi znanstvenimi dokazi. Različne znastvene raziskave o tej temi so bile opravljene me letoma 2002 in 2008. v nobeni raziskavi niso našli sobenega trdnega dokaza da naj človek spije osem kozarcev na dan. V Ameriki je priporočen dnevni vnos vode 3,7 litra na dan za moške starejše od 18 let in 2,7 litra za ženske starejše od 18 let v ta izračun je všteta voda v hrani. Količina vode popite na dan je odvisna od zdravja človeka, fizične aktivnosti, temperature in zračne vlage.

Pri vnosu mineralnih snovi ni jasno kakšnega pomena je voda. Anotganske snovi vstopijo v površinsko vodo in zemjo z deževnico ali pa skozi zemeljsko površino. raziskave so pokazale da so v vodi magnezij, kalji, cink, fosfor in natrijev florid. Voda pridobljena iz biokemijske presnove hranil zagotavlja večji del vnosa pri členonožcih in puščavskih živalih vendar pa zagotavlja le majhen del potrebnega vnosa. Obstajajo različni elementi prisotni v vsej pitni vodi nekateri od njih imajo pomembno vlogo v presnovi. Na primer natrij, kalij in klorid najdemo v majhnih količinahv vseh vodah saj so tej elementi potrebni pri presnovi hranil. Drugi elementi kot so fluorid pa so koristni v majhnih količinah v velikih pa povzročajo ralične težave v tem primeru zobne težave.

Obilno potenje poveča potrebo po elektrolitih(sol). Zaužitje preveliko vode prehitro je lahko usodno saj lahko doživimo podhladitev.

Dostop

Čeprav 70% zemeljske površine pokriva voda je večia vode slane. Sladka voda je je dostopna v skoraj vseh poseljenih delih sveta, venada pa je ponekod draga in ni vedno na razpolago. Viri pitne vode:

• Podzemni viri kot so podtalnica
• Padavine
• Površinske vode
• Razsoljevanje morske vode

Izvirska voda je podzemna voda ki priteče na površje. Izvirska voda je najpogosteje uporabljena kot ustekleničena voda. Voda iz pipe je voda iz vodovodnega sistema. Če želimo to vodo uživati mora biti prečiščena in zadoščati vsem standardom.