Aditiv: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m Robot: Automated text replacement (-{{food-stub}} +{{Škrbina o prehrani}}) |
Brez povzetka urejanja |
||
| Vrstica 5: | Vrstica 5: | ||
[[Kategorija:Kulinarika]] |
[[Kategorija:Kulinarika]] |
||
== Glej tudi == |
|||
* [[Števila E]] |
|||
Redakcija: 17:44, 30. oktober 2007
Aditiv je kemični dodatek živilu, ki se uporablja z namenom konzerviranja, zgoščevanja ali razredčevanja, obarvanja ali »dodajanja« arom le-temu. Aditivi so v današnji živilski industriji nepogrešljivi. Na vsaki embalaži živila morajo biti navedeni vsi, ki so bili uporabljeni pri proizvodnji živila. Oznake aditivov so največkrat navedene kot "E***" (E + trimestno število). O vplivu aditivov na človekovo zdravje je malo znanega. Nekatere raziskave so pokazale, da so posamezni aditivi zdravju zelo nevarni in škodljivi.
