Smrdljivi bezeg

Smrdljivi bezeg
	socvetje
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Plantae (rastline)
Deblo:	Magnoliophyta (kritosemenke)
Razred:	Magnoliopsida (dvokaličnice)
Red:	Dipsacales (ščetičevci)
Družina:	Adoxaceae (pižmičevke)
Rod:	Sambucus (bezeg)
Vrsta:	S. ebulus
Dvočlensko ime
	Sambucus ebulus; L.

Smrdljivi bezeg ali habat (znanstveno ime Sambucus ebulus) je vrsta zelnate trajnice iz rodu bezgov, ki je samonikla v južni in srednji Evropi ter v jugozahodni Aziji.^[1]

Uporaba

Smrdljivi bezeg ima dolgo tradicijo uporabe v zdravilne namene, ki sega najmanj do stare Grčije.^[2] Vsebuje veliko količino fenolov, polifenolov in antioksidantov, ki se lahko uporabljajo kot zdravilne učinkovine.^[3]^[4]

Kakor drugih bezgov se tudi smrdljivega ne priporoča zaužiti surovega, saj vsebuje strupene snovi, najbolj pomembni izmed teh so embulin f in glikozidi, ki lahko tvorijo cianidne substance. S kratkim kuhanjem se strupene snovi nevtralizirajo, ohranijo pa se zdravilne učinkovine.^[5]

Sklici

↑ »Crataegus laevigata: Khela, S.«. Rdeči seznam IUCN ogroženih vrst (v angleščini). 2012. 2012. doi:10.2305/iucn.uk.2012.rlts.t203425a2765212.en.
↑ Schwaiger, Stefan; Zeller, Iris; Pölzelbauer, Petra; Frotschnig, Sandra; Laufer, Günther; Messner, Barbara; Pieri, Valerio; Stuppner, Hermann; Bernhard, David (27. januar 2011). »Identification and pharmacological characterization of the anti-inflammatory principal of the leaves of dwarf elder (Sambucus ebulus L.)«. Journal of Ethnopharmacology. 133 (2): 704–709. doi:10.1016/j.jep.2010.10.049. ISSN 0378-8741. PMC 3029555. PMID 21040770.
↑ Cvetanović, Aleksandra (2020). Sambucus ebulus L., antioxidants and potential in disease. Elsevier. str. 321–333. ISBN 978-0-12-815972-9.
↑ Jabbari, Marzie; Daneshfard, Babak; Emtiazy, Majid; Khiveh, Ali; Hashempur, Mohammad Hashem (oktober 2017). »Biological Effects and Clinical Applications of Dwarf Elder ( Sambucus ebulus L): A Review«. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. Zv. 22, št. 4. str. 996–1001. doi:10.1177/2156587217701322. ISSN 2156-5899. PMC 5871274. PMID 28397551.
↑ Jimenez, Pilar; Cabrero, Patricia; Basterrechea, José E.; Tejero, Jesús; Cordoba-Diaz, Damian; Cordoba-Diaz, Manuel; Girbes, Tomas (1. junij 2014). »Effects of Short-term Heating on Total Polyphenols, Anthocyanins, Antioxidant Activity and Lectins of Different Parts of Dwarf Elder (Sambucus ebulus L.)«. Plant Foods for Human Nutrition (v angleščini). Zv. 69, št. 2. str. 168–174. doi:10.1007/s11130-014-0417-x. ISSN 1573-9104.

Zunanje povezave

Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Smrdljivi bezeg

Podatki o temi Sambucus ebulus v Wikivrstah

Ta botanični članek je škrbina. Pomagajte Wikipediji in ga razširite.

[1] »Crataegus laevigata: Khela, S.«. Rdeči seznam IUCN ogroženih vrst (v angleščini). 2012. 2012. doi:10.2305/iucn.uk.2012.rlts.t203425a2765212.en.

[2] Schwaiger, Stefan; Zeller, Iris; Pölzelbauer, Petra; Frotschnig, Sandra; Laufer, Günther; Messner, Barbara; Pieri, Valerio; Stuppner, Hermann; Bernhard, David (27. januar 2011). »Identification and pharmacological characterization of the anti-inflammatory principal of the leaves of dwarf elder (Sambucus ebulus L.)«. Journal of Ethnopharmacology. 133 (2): 704–709. doi:10.1016/j.jep.2010.10.049. ISSN 0378-8741. PMC 3029555. PMID 21040770.

[3] Cvetanović, Aleksandra (2020). Sambucus ebulus L., antioxidants and potential in disease. Elsevier. str. 321–333. ISBN 978-0-12-815972-9.

[4] Jabbari, Marzie; Daneshfard, Babak; Emtiazy, Majid; Khiveh, Ali; Hashempur, Mohammad Hashem (oktober 2017). »Biological Effects and Clinical Applications of Dwarf Elder ( Sambucus ebulus L): A Review«. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. Zv. 22, št. 4. str. 996–1001. doi:10.1177/2156587217701322. ISSN 2156-5899. PMC 5871274. PMID 28397551.

[5] Jimenez, Pilar; Cabrero, Patricia; Basterrechea, José E.; Tejero, Jesús; Cordoba-Diaz, Damian; Cordoba-Diaz, Manuel; Girbes, Tomas (1. junij 2014). »Effects of Short-term Heating on Total Polyphenols, Anthocyanins, Antioxidant Activity and Lectins of Different Parts of Dwarf Elder (Sambucus ebulus L.)«. Plant Foods for Human Nutrition (v angleščini). Zv. 69, št. 2. str. 168–174. doi:10.1007/s11130-014-0417-x. ISSN 1573-9104.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

Spletne zbirke normativne kontrole
Nacionalno	Republika Češka
Drugo	Yale LUX