Lipaza: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina

Znotrajvrstično

Redakcija: 08:32, 10. april 2018

Lipáze so encimi (kvasine), ki hidrolizirajo estre, predvsem trigliceride, v maščobne kisline ter digliceride, monogliceride in glicerol. Lipaze razgradi disaharide v monosaharide v zaužiti hrani v želodcu, dvanajstniku in tankem črevesu. Najpomembnejša je lipaza trebušne slinavke (pankreasna lipaza), ki za aktivacijo potrebuje soli žolčnih kislin.

Lipaza razgradi disaharide v monosaharide. Lipaze se nahajajo tudi v maščobnem tkivu, jetrih, semenih rastlin, mikroorganizmih.

Ker hidrolizirajo estre, sodijo med esteraze. Njim sorodne so fosfolipaze, ki hidrolizirajo fosfolipide, predvsem v jetrih, trebušni slinavki, rastlinah, čebeljem in kačjih strupih, mikroorganizmih.

Lipaze se uporabljajo tudi v stereoselektivni sintezi.

Slovenski veliki leksikon, Mladinska knjiga Založba, Ljubljana 2003-2005, ISBN 86-11-14123-7 (COBISS)

@@ Vrstica 2: / Vrstica 2: @@
 '''Lipáze''' so [[encim]]i (kvasine), ki [[hidroliza|hidrolizirajo]] [[ester|estre]], predvsem [[triglicerid]]e, v [[maščobne kisline]] ter [[diglicerid]]e, [[monoglicerid]]e in [[glicerol]]. Lipaze razgradi disaharide v monosaharide v zaužiti hrani v [[želodec|želodcu]], [[dvanajstnik]]u in [[tanko črevo|tankem črevesu]]. Najpomembnejša je [[lipaza trebušne slinavke]] (pankreasna lipaza), ki za aktivacijo potrebuje [[sol (kemija)|soli]] [[žolčna kislina|žolčnih kislin]].
-Lipaze se nahajajo tudi v [[maščobno tkivo|maščobnem tkivu]], [[jetra|jetrih]], [[seme]]nih rastlin, [[mikroorganizem|mikroorganizmih]].
+Lipaza razgradi disaharide v monosaharide. Lipaze se nahajajo tudi v [[maščobno tkivo|maščobnem tkivu]], [[jetra|jetrih]], [[seme]]nih rastlin, [[mikroorganizem|mikroorganizmih]].
 Ker hidrolizirajo estre, sodijo med [[esteraze]]. Njim sorodne so [[fosfolipaza|fosfolipaze]], ki hidrolizirajo [[fosfolipid]]e, predvsem v jetrih, trebušni slinavki, rastlinah, [[čebelji strup|čebeljem]] in [[kačji strup|kačjih strupih]], mikroorganizmih.