Zrezek: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m Bot: Migracija 17 interwikija/-ev, od zdaj gostuje(-jo) na Wikipodatkih, na d:q6099 |
{{normativna kontrola}} |
||
| Vrstica 11: | Vrstica 11: | ||
{{Škrbina o prehrani}} |
{{Škrbina o prehrani}} |
||
[[Kategorija:Jedi]] |
[[Kategorija:Jedi]] |
||
{{normativna kontrola}} |
|||
Redakcija: 14:06, 16. januar 2017
Zrezek je tanek kos mesa, vedno brez kosti, iz svinjine, teletine, govedine,žrebičkovega mesa, piščančjega, puranjega ali drugega primernega mesa.
Praviloma se režejo iz stegna, lahko pa tudi iz hrbtnega dela.
Pripravlja se na več načinov, na primer naravni zrezek, dunajski zrezek, pariški zrezek, cordon bleu, ljubljanski zrezek, ….
