Navadni koper: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m r2.7.2) (robot Dodajanje: et:Aedtill |
m Bot: Migracija 68 interwikija/-ev, od zdaj gostuje(-jo) na Wikipodatkih, na d:q26686 |
||
| Vrstica 37: | Vrstica 37: | ||
[[Kategorija:Začimbe]] |
[[Kategorija:Začimbe]] |
||
[[Kategorija:Kobulnice]] |
[[Kategorija:Kobulnice]] |
||
[[ar:شبت]] |
|||
[[az:Şüyüd]] |
|||
[[ba:Укроп]] |
|||
[[bat-smg:Kraps]] |
|||
[[be:Кроп]] |
|||
[[bg:Копър]] |
|||
[[bs:Kopar]] |
|||
[[ca:Anet]] |
|||
[[cs:Kopr vonný]] |
|||
[[csb:Dil]] |
|||
[[da:Dild]] |
|||
[[de:Dill (Pflanze)]] |
|||
[[dv:ދަމުއި]] |
|||
[[el:Άνηθος]] |
|||
[[en:Dill]] |
|||
[[eo:Aneto]] |
|||
[[es:Anethum graveolens]] |
|||
[[et:Aedtill]] |
|||
[[fa:شوید]] |
|||
[[fi:Tilli]] |
|||
[[fr:Aneth]] |
|||
[[gl:Aneto]] |
|||
[[he:שבת ריחני]] |
|||
[[hi:सोआ]] |
|||
[[hr:Kopar (začin)]] |
|||
[[ht:Lanni]] |
|||
[[hu:Kapor (növényfaj)]] |
|||
[[io:Aneto]] |
|||
[[is:Dill]] |
|||
[[it:Anethum graveolens]] |
|||
[[ja:イノンド]] |
|||
[[ka:კამა (მცენარე)]] |
|||
[[kk:Аскөк]] |
|||
[[kn:ಸಬ್ಬಸಿಗೆ]] |
|||
[[ko:딜]] |
|||
[[la:Anethum]] |
|||
[[lbe:Гъаран]] |
|||
[[lt:Krapas]] |
|||
[[lv:Dilles]] |
|||
[[ml:ചതകുപ്പ]] |
|||
[[mr:शेपू]] |
|||
[[mrj:Ӓнис]] |
|||
[[my:စမြိတ်ပင်]] |
|||
[[myv:Копёр]] |
|||
[[nl:Dille]] |
|||
[[nn:Dill]] |
|||
[[no:Dill]] |
|||
[[os:Хъонтхора]] |
|||
[[pam:Dill]] |
|||
[[pcd:Anéte (Plante)]] |
|||
[[pl:Koper ogrodowy]] |
|||
[[pt:Endro]] |
|||
[[ro:Mărar]] |
|||
[[ru:Укроп]] |
|||
[[sa:मिश्रेयसस्यम्]] |
|||
[[sh:Kopar (začin)]] |
|||
[[simple:Dill]] |
|||
[[sk:Kôpor voňavý]] |
|||
[[sq:Kopra]] |
|||
[[sr:Мирођија]] |
|||
[[sv:Dill]] |
|||
[[th:ผักชีลาว]] |
|||
[[tr:Dere otu]] |
|||
[[uk:Кріп пахучий]] |
|||
[[ur:شِبِت]] |
|||
[[vi:Thì là]] |
|||
[[wo:Anet]] |
|||
[[zh:蒔蘿]] |
|||
Redakcija: 16:10, 8. marec 2013
| Navadni koper | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Anethum graveolens L. |
Navadni koper (znanstveno ime Anethum graveolens), je enoletna začimbna rastlina. Zraste 40 do 120 cm visoko. Cveti v velikih, rumenih kobulih. Listi so modrikasto zeleni.
V kulinariki uporabljamo sveže liste, za vlaganje vejice s cvetovi, včasih seme namesto kumine.
V starem Rimu so verjeli, da povzroča impotenco. V srednjem veku so dekleta verjela, da bodo imela v zakonu več besede, če na dan poroke skrijejo v čevelj vejico kopra.
Koper uporabljamo za:
- liste :
- koprova in krompirjeva juha
- svetle omake
- prikuhe iz kumar in paradižnika
- majoneze in solatne prelive
- krompirjeve in fižolove jedi
- cele vejice s cvetovi:
- vlaganje kislih kumaric, paprike, paradižnika, …
- koprova semena lahko uporabimo:
- namesto kumine
