Sol: Razlika med redakcijama
www.pornhub.com |
m Redakcija 3524064 uporabnika 93.103.176.233 (pogovor) razveljavljena |
||
| Vrstica 17: | Vrstica 17: | ||
* [[soliter]], bela snov, ki se nabira na vlažnem zidu. (sal+nitrum) |
* [[soliter]], bela snov, ki se nabira na vlažnem zidu. (sal+nitrum) |
||
== Zunanje povezave == |
|||
Sol je neke vrste kuhinjski pripomoček, ful je lepo če fukneš jo v potoček. Mogoče pridejo morski pesi, te si prinesi vrečko pa si noge polek nesi. Sol lahko daš tui v palačinke, da napalijo te finke al pa filipnke, takoj boš opazo stranske učinke. Sol je sicer natrijev klorid, uporabi jo pa boš takoj bol fit, bolši bo tvoj meat, tak bo dober da se fukno boš v zid, čeprav je to čisto off the bit me pune boli kit. |
|||
{{commonscat|Salt}} |
|||
{{škrbina o prehrani}} |
|||
[[Kategorija:Začimbe]] |
|||
[[ace:Sira]] |
|||
[[af:Sout]] |
|||
[[ar:ملح الطعام]] |
|||
[[arc:ܡܠܚܐ]] |
|||
[[ay:Jayu]] |
|||
[[az:Duz]] |
|||
[[bar:Soiz]] |
|||
[[bat-smg:Droska]] |
|||
[[be:Галіт]] |
|||
[[be-x-old:Соль]] |
|||
[[bjn:Uyah padu]] |
|||
[[bn:লবণ (খাদ্য)]] |
|||
[[bo:ཚྭ།]] |
|||
[[br:Holen]] |
|||
[[bs:So]] |
|||
[[ca:Sal comuna]] |
|||
[[ceb:Alasinon]] |
|||
[[chy:Vóhpoma'ôhtse]] |
|||
[[de:Speisesalz]] |
|||
[[el:Αλάτι]] |
|||
[[en:Salt]] |
|||
[[es:Sal]] |
|||
[[fa:نمک]] |
|||
[[fi:Ruokasuola]] |
|||
[[fr:Sel alimentaire]] |
|||
[[ga:Salann]] |
|||
[[gd:Salann]] |
|||
[[gu:મીઠું]] |
|||
[[hak:Yàm]] |
|||
[[hi:साधारण नमक]] |
|||
[[hr:Kuhinjska sol]] |
|||
[[ht:Sèl]] |
|||
[[hu:Konyhasó]] |
|||
[[id:Garam dapur]] |
|||
[[io:Manjebla salo]] |
|||
[[ja:塩]] |
|||
[[jv:Uyah]] |
|||
[[ka:სუფრის მარილი]] |
|||
[[kn:ಉಪ್ಪು (ಖಾದ್ಯ)]] |
|||
[[ko:소금]] |
|||
[[ku:Xwê]] |
|||
[[lez:Кьел]] |
|||
[[lv:Sāls]] |
|||
[[mdf:Сал]] |
|||
[[ml:കറിയുപ്പ്]] |
|||
[[mr:मीठ]] |
|||
[[ms:Garam]] |
|||
[[nah:Iztātl]] |
|||
[[nl:Keukenzout]] |
|||
[[nv:Áshįįh]] |
|||
[[pl:Sól kuchenna]] |
|||
[[ps:مالګه]] |
|||
[[pt:Sal de cozinha]] |
|||
[[ro:Sare de bucătărie]] |
|||
[[ru:Поваренная соль]] |
|||
[[rw:Umunyu]] |
|||
[[sah:Туус]] |
|||
[[si:ලුණු]] |
|||
[[sn:Munyu]] |
|||
[[sq:Kripa]] |
|||
[[sr:Со (зачин)]] |
|||
[[sv:Salt]] |
|||
[[ta:உப்பு]] |
|||
[[te:ఉప్పు]] |
|||
[[th:เกลือ]] |
|||
[[tl:Asin]] |
|||
[[tr:Yemek tuzu]] |
|||
[[ug:تۇز]] |
|||
[[uk:Кухонна сіль]] |
|||
[[ur:نمک]] |
|||
[[vi:Muối ăn]] |
|||
[[war:Asin]] |
|||
[[yo:Iyọ̀]] |
|||
[[zh:食盐]] |
|||
[[zh-min-nan:Iâm]] |
|||
[[zh-yue:食鹽]] |
|||
Redakcija: 22:38, 17. junij 2012
Kuhinjska sol oziroma krajše sol je nujna sestavina velike večine jedi, pogosto tudi sladkih. Sol kot kemijska spojina je sicer natrijev klorid (NaCl).
V kulinariki ni enotnega mnenja o tem ali je sol začimba ali osnovna sestavina hrane kot maščoba, moka, ... Praktično v vsako jed spada sol, v organizmu ima sol posebno fiziološko vlogo pri večjih naporih ali v poletni vročini, ko se močneje potimo, saj uživanje soli pomaga ohranjati ravnovesje ionov v telesnih tekočinah.
Ločimo morsko, kameno in evaporirano sol. Predvsem kameni soli danes dodajajo razne dodatke (predvsem jod). Jodiranje soli se izvede z dodajanjem 10 mg kalijevega jodida ali z ekvivalentno količino natrijevega jodida na 1 kg soli. Ta ukrep prepreči napačno delovanje funkcij organov v telesu zaradi pomanjkanja joda. Morska sol velikokrat vsebuje pretirane količine magnezijevega klorida in drugih mineralnih primesi in ni uporabna za človeško prehrano. Kvalitetna sol mora vsebovati najmanj 97 % natrijevega klorida in ne več kot 0,5 % natrijevega sulfata.
Sol je imela v zgodovini velik pomen. Imeti sol je pomenilo imeti bogastvo in moč.
Poimenovanja in izpeljanke iz imena sol
Iz imena soli je izšlo več poimenovanj:
- jed: solata - (pomeni 'soljena', tj. soljena jed),
- Nahajališče soli: Solin, Solnograd, staro slovensko ime za Salzburg,
- pridelovalec soli: solinar,
- soliter, bela snov, ki se nabira na vlažnem zidu. (sal+nitrum)
Zunanje povezave
