Mate

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Jump to navigation Jump to search

Mate je tipična južnoameriška pijača, čaj iz listov vednozelenega drevesa Ilex paraguariensis in sorodnih vrst. Po sestavi je podoben pravemu čaju, a mate naj bi vseboval več vitaminov in veliko mangana, zato so njegovi blagodejni učinki vsaj tako dobri kot pri pitju črnega, zelenega ali rdečega čaja. Mate v Južni Ameriki pijejo vroč ali hladen iz votle bučke po slamici oziroma sitasti cevki. Izredno priljubljen je mate v Argentini in Urugvaju.