Margarita (koktajl)
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Za druge pomene glej Margarita (razločitev).
Margarita je klasičen južnoameriški koktajl.
Glavna sestavina je tekila, posebnost je sol na robu kozarca.
Obstaja klasičen recept in veliko variant – tudi zelo dobrih.
Klasičen recept:
Sestava:
- 5 cl tekile
- 2 cl Curaçao Triple Sec
- 3 cl svežegega limetinega soka
Priprava:
- sestavine zmešajte skupaj z zdrobljenim ledom.
- rob kozarca ovlažite z limetinim sokom in potisnite v skodelo s soljo, tako da se roba oprime sol (sladkor je groba ponaredba!)
- pijačo vlijte v kozarec
Jagodna Margarita:
Sestava:
- 6 cl tekila
- 1 cl Coraçao Triple Sec
- 2 cl svežega limetinega soka
- 1 cl jagodnega sirupa
- 5 barskih žličk zmečkanih jagod
- ščepec soli
Sestavine zmešajte z zdrobljenim ledom. Kozarec nima roba iz soli!
Breskova Margarita
Kot jagodna, le da jagodni sirup in zmečkane jagode zamenjate z breskovim sirupom in zmečkanimi breskvami.
Zunanje povezave[uredi | uredi kodo]
- The Best of Margarita Recipes.
- Tequilas.info - what you should know about Tequila
- (v slovenščini) e-BAR.si: Recepti za koktajle
