Tequila Sunrise
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Za druge pomene glej Tequila Sunrise (razločitev).
Tequila Sunrise (angleško tekila sončni vzhod) je sladek sadni alkoholni koktajl. Svoje ime ima po barvnih odtenkih od zgornje rumeno-oranžno preko oranžne do oranžno-rdeče (spodaj).
Sestavine:
- 1 del tequile
- 3 deli pomarančnega soka
- 1 kanček grenadine
- kanček soka limete ali limone (po želji)
- 1 – 2 kocke ledu (po želji)
Priprava:
- pripravlja se praviloma v visokem ozkem kozarcu. Najprej nalijte tequilo in pomarančni sok in ju zmešajte,
- nagnite kozarec in previdno dolijte kanec grenadina. Ta sede na dno.
- če dodate limonin ali limetin sok, ga vlijte previdno pri pokončnem kozarcu v sredino (lahko si pomagate z žlico, ki jo držite tik nad površino). Ta sok se ne sme zmešati z ostalo vsebino,
- previdno potresite kozarec, da dobite prehode barv in postrezite z rezino pomaranče na robu kozarca (lahko dodate tudi slamico).
