Jakobovo število

Jakobovo števílo [jakobovo ~] (označba Ja) je v termodinamiki brezrazsežna količina, določena kot:

$\mathrm {Ja} ={\frac {c_{p}\Delta T}{h_{v}}}={\frac {\rho _{\rm {L}}c_{p}(T-T_{\rm {v}})}{\rho _{\rm {G}}q_{t}}}\!\,,$

kjer je $c_{p}$ specifična toplota pri stalnem tlaku, $\Delta T$ temperaturna razlika med fazama, $T$ temperatura sistema, $T_{\rm {v}}$ temperatura vrelišča, $q_{t}$ talilna toplota, $\rho _{\rm {L}}$ in $\rho _{\rm {G}}$ pa gostoti kapljevine in plina. Imenuje se po nemškem fiziku Maxu Jakobu. Jakobo število je pomembno pri preučevanju transportnih pojavov in faznih prehodov, na primer pri vrenju.

Glej tudi

• Stefanovo število