Česnovka

Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Skoči na: navigacija, iskanje
Česnovka
M. alliaceus
M. alliaceus
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Fungi (glive)
Deblo: Basidiomycota (prostotrosnice)
Razred: Agaricomycetes
Podrazred: Hymenomycetes
Red: Agaricales (lisičarke)
Družina: Marasmiaceae (sehličarke)
Rod: Marasmius (sehlica)
Vrsta: M. alliaceus
Znanstveno ime
Marasmius alliaceus
(Jacq.) Fr. (1838)

Česnovka (znanstveno ime Marasmius alliaceus)je gliva z užitno gobo, ki spada v družino sehličark.

Opis[uredi | uredi kodo]

Ime je gliva dobila po značilnem vonju po česnu. Klobuk je pri mladih primerkih zvonast, kasneje pa postane izbočen in po večini zvihan[1]. Klobuk odraslih gob ima premer od 2 do 4 cm in ima tanko kožico. Barva klobuka je okrasta, lahko pa tudi meseno rdečkasta ali celo peščena. Lističi so belkasti, debeli in razmaknjeni. Ob betu so rahlo pritrjeni. Trosni prah je bele barve. Bet je žilav, gol in gladek, dolg pa je lahko do 15 cm in ima premer do 3 mm. Barva beta je svetlo rdeče rjava[2][3][4].

Razširjenost in uporabnost[uredi | uredi kodo]

Česnovka raste v velikih skupinah, najpogosteje v bukovih gozdovih. Zaradi močnega vonja po česnu se največ uporablja kot začimbna goba. Pojavlja se od zgodnjega poletja do jeseni. Česnovko lahko zamenjamo s sorodno vrsto M. scorodonius, ki pa ima svetleč rdeč bet. Podobna vrsta je rudi M. prasiosmus (synonym: M. querceus) ki ima bet podobne barve kot česnovka, vendar pa ima ta vrsta klobuk bolj škrlatne barve, okus pa je izrazito pekoč.[2].

Reference[uredi | uredi kodo]

Predloga:MikomorfopoljeO uporabi mikomorfopolja
Marasmius alliaceus
mikološke značilnosti:
Gills icon.png 
tip himenija: lističi
Convex cap icon.svg 

klobuk: izbočen

Adnate gills icon2.svg 

pritrditev himenija: priraščen

Bare stipe icon.png 

bet: gol

White spore print icon.png 

trosni prah: bel

Saprotrophic ecology icon.png 

ekologija: gniloživstvo

Edible toxicity icon.png 

užitnost: užitna

  1. ^ Garnweidner, E. (1989). Gobe. Ljubljana: Cankarjeva založba. 
  2. ^ 2,0 2,1 Régis Courtecuisse, Bernard Duhem : Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000) ISBN 2-603-00953-2
  3. ^ Marcel Bon: The Mushrooms and Toadstools of Britain and North-Western Europe Hodder & Stoughton ISBN 0-340-39935-X.
  4. ^ Meinhard Moser, prevod Simon Plant: Keys to Agarics and Boleti (Roger Phillips 1983) ISBN 0-9508486-0-3